82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

개편이전의 자유게시판으로 열람만 가능합니다.

레몬에이드가 왜이렇게 맛이 없나요?

작성일 : 2010-06-24 09:11:55
레몬사다가 소금으로 문질러서 씻어서 끓는물에 한번튀겨서 얄게썰어서 설탕에재워놓았어요
그리고 그설탕에재워둔 레몬 3~4쪽에 청좀넣고 초정탄산수넣고 얼음넣고 먹는데
이맛도 저맛도아니네요
사실은 레몬에 물넣고마시면 뱃살이 빠진다고해서 시작한건데
물넣은건 더맛이없어서 하는수없이 초정탄산수사다가 넣은건데
레몬맛도안나고 맛도 없고...
내입이 신맛을 못느끼는건지 아님 방법이 틀린건지...;;;
맛있는 레몬에이드만드는 노하우좀 알려주세요~~~
IP : 125.180.xxx.29
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅎㅎㅎ
    '10.6.24 9:19 AM (180.64.xxx.10)

    레몬을 설탕에 재워서 2주 정도 밖에 두면서 숙성 시켜야 하는데, 그렇게 안하신 거 아닌지..
    숙성 시키면, 즙이 생기는데, 레몬에이드 만들 때는, 탄산수에, 레몬 조각 좀 넣고, 그 즙을 넣어서, 맛을 조절해야 합니다. 탄산수에 레몬즙만 넣으면, 맛이 좀 강해서, 물도 좀 넣어야 하구요.

  • 2. 맛없다
    '10.6.24 9:26 AM (125.180.xxx.29)

    아하 숙성...
    이걸 3~4일밖에 안했네요 ㅜㅜ
    당분간 숙성시킨 더치커피나 먹으면서 숙성기다려야겠군요
    암튼 나이먹은 촌아짐...
    원두커피나 먹을줄알았는데 82쿡덕에 더치커피 레몬에이드 많이 배웁니다 ㅎㅎㅎ

  • 3. .
    '10.6.24 9:52 AM (124.54.xxx.210)

    레몬즙을 짜서 얼음틀에 얼려주세요.
    그리고 물과 설탕을 1:1로 넣고 끓여 (이때 젓지 마시고 설탕이 녹을 정도로만) 시럽을 만드세요. 시럽은 냉장보관 하셔야 합니다.
    드실때마다, 탄산수에 레몬즙 얼음 넣고 시럽으로 단맛 조절하시면 간단하게 레몬에이드 드실 수 있으세요.

  • 4. ^^
    '10.6.24 11:09 AM (125.185.xxx.183)

    시중에서 먹는 맛 낼려면 설탕 엄청 넣어야 됩니다

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
472930 물불은 청계천 5 누구의 삽질.. 2009/07/02 729
472929 시티홀작가님도 82쿡회원 아닐련지... 4 제비꽃 2009/07/02 1,330
472928 시티홀 마지막회서 놀란 한마디..ㅋㅋ 33 시티홀 2009/07/02 9,775
472927 비방, 비법??? 5 비어있던 집.. 2009/07/02 397
472926 새로산 소파 냄새빼는 방법좀 알려주세요 .. 2009/07/02 292
472925 퇴직금 계산 좀 부탁드려요 6 어려워 2009/07/02 1,231
472924 헌차를 달라는 올케언니 21 새차 2009/07/02 2,246
472923 현시국을 외면하면서 살고 싶어요ㅠㅠ 12 분노 2009/07/02 744
472922 사람이 다 사는게 아닌가..? 1 인생무상? 2009/07/02 451
472921 나도 인주시에 살고 싶다 5 나도 2009/07/02 764
472920 사는게 뭔지.. 1 인생무상? 2009/07/02 389
472919 예전에 장터에서 구입가능했던 김치 연락처 1 김치 2009/07/02 471
472918 울고싶네요 3 비오는날 2009/07/02 503
472917 다이어리 같은 전자수첩 뭐로 검색하면 되나요? . 2009/07/02 237
472916 트리플에 나오는 윤계상 13 트리플 2009/07/02 1,830
472915 매실을 냉장고에... 1 급해요 2009/07/02 340
472914 자두를 쫌 많이 구매 했는데요... 7 몹쓸자두 2009/07/02 1,245
472913 요즘 느끼는거지만 자기애 자제 안시키는 부모님... 12 ... 2009/07/02 1,613
472912 숯가마 1 휴식처 2009/07/02 352
472911 초등1학년 딸아이가, 반에서 아이스크림을 먹고 왔다는데요.... 17 초등1학년`.. 2009/07/02 3,626
472910 아이들 위한 안전방충망이요 4 걱정맘 2009/07/02 586
472909 전 씨티홀 못보겠어요.. 6 ㅜ.ㅜ 2009/07/02 1,292
472908 볶은깨, 어디에 보관들 하시나요? 6 갑자기궁금 2009/07/02 650
472907 노대통령 꿈 여러번 꾸었는데 죄책감의 반영일까요? 5 ... 2009/07/02 364
472906 내일 영어 시험입니다.문제 좀 도와주세요 7 급한 맘 2009/07/02 452
472905 시티홀... 오늘 최고군요...ㅠ.ㅠ 2 눈물 2009/07/02 1,144
472904 의료실비보험 홈쇼핑과 대리점 설계사 하고 다른점이 있나요? 7 보험관련 2009/07/02 1,050
472903 [주부급질!] 비엔나소시지 냉동해도 되나요? (답변감사^^) 2 .... 2009/07/02 467
472902 어제 부부싸움했다고 글 올렸는데 댓글주신분들 넘 감사해요. 14 감사 2009/07/02 939
472901 KBS 특집다큐 <습관을 말하다> 에서 잘못된 생활습관을 고칠 용기있는 지원자를.. 13 강선정 2009/07/02 2,092