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닭튀길때 기름은 뭘사용해야 할까요?

궁금이 조회수 : 506
작성일 : 2010-06-17 16:07:19
집에 식용유가 없어요.

있는건 포도씨,올리브,해바라기유인데요~
어떤게 좋을까요?

어디에선가 주워들은 봐로는 올리브유로는 튀김하지말라고 하더라구요.
음..포도씨유로 해볼까요?
IP : 180.69.xxx.68
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '10.6.17 4:08 PM (121.181.xxx.10)

    다 되는데.. 올리브유는 퓨어만됩니다..
    포도씨유에 하세요.. 전 그게 좋더라구요..

  • 2. 저도
    '10.6.17 4:12 PM (211.221.xxx.237)

    포도씨유를 사용해요.
    올리브유는 특유의 향때문에 맛이 잘 어울러지지 않더라구요.
    튀김이나 전..일반 요리에 포도씨유를 사용하니까 음식이 식어도 기름이 산화되는
    냄새와 맛이 안나고 깔끔해서 좋네요.

  • 3. 궁금이
    '10.6.17 4:18 PM (180.69.xxx.68)

    아...감사합니다.
    포도씨유로 해야겠어요.~^^

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