요리 왕초보 예요. 지리멸치 어떻게 요리하나요??
작성일 : 2009-10-21 12:11:01
782709
다시멸치 주문하면서 같이 주문했는데 방법을 몰라 일단 냉장고에 넣어뒀어요.
한번도 멸치볶음같은걸 해보지 않아서(뻘쭘...)
간단하게 할수 있는 방법좀 알려주세요.
그냥 간식처럼 오며가며 집어먹으려면 마른팬에 볶으면 되나요?
IP : 211.117.xxx.237
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 제스타일은
'09.10.21 12:18 PM
(125.180.xxx.5)
후라이팬에 기름넣고 마늘 편으로 썰어넣고 청량고추넣고 볶다가 (향나오게)
멸치와 건과류넣고 조금더 볶다가 간장(아주조금)그리고 쌀조청넣고 살짝 더볶은후 통깨로 마루리합니다~~
2. 간단하게
'09.10.21 12:55 PM
(115.22.xxx.10)
팬에 멸치를 기름 조금넣고 살짝 노릇해질때까지 볶아 불끄고
물엿이나 올리고당 넣고
깨소금 넣고
참기름 한방울 넣어 휘 저어줘도 맛나요....
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