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마산 몽고 간장 어떤 맛인가요?
행사직원분이 너무 너무 맛잇는 간장이고 부산에서는 이 간장만
먹는다고 하시대요.
들어본적은 많은데 사본적은 처음이라 맛이 궁금도 하고 걱정도 되고
저희 집 입맛은 샘표간장 짜서 안 쓰고 청정원 쓰거든요.
경상도분들 입맛이 짭짤한거 좋아하신다는데 이거 좀 짠거 아닐까요?
간장도 시식행사 하는데 왜 이건 시식행사도 안 하고 파는지..
용량에 비해서 가격은 꽤 높네요.
혹 짜다거나 독특한 맛이 잇다거나 하면 개봉 전에 얼른 환불 하려고요.
드셔 보신분 리플 부탁 드릴께요.
1. 추억만이
'09.8.20 11:13 AM (118.36.xxx.185)비싼건 맛있습니다
특히 그 노란색이요...2. 충동구매
'09.8.20 11:19 AM (211.179.xxx.103)아...다행히도 그 노란색~
맛있다고 하시니 안심하고 오늘 당장 개봉해 보려고요.^^
고맙습니다.3. ^^
'09.8.20 11:20 AM (119.71.xxx.140)몽고 프라임은 요리선생님들도 자주 추천하는 맛난 간장이죠.
양조 100%구요. 특별히 짜거나 그렇지는 않아요.
공장에서 양산하는 시판 간장 염도는 15~16%로 정해져있거든요.4. 부산
'09.8.20 11:22 AM (211.51.xxx.181)좀 깊은 맛이 있어요. 특별히 짜다는 느낌은 없구요.
부산에서도 몽고간장 파는 마트가 잘 보이지 않아
보이면 꼭 한두병 더 사다 놓아요
저도 샘표는 좀 짜서 안 써요5. 여기
'09.8.20 11:25 AM (59.19.xxx.150)마산에서는 아주 유명한 상표입니다.
6. 충동구매
'09.8.20 11:28 AM (211.179.xxx.103)오호~ 요리샘들의 추천까징~~맛있기로 유명한 간장인가 보네요.
들어는 봤지만 지역색이 반영된 맛의 간장일꺼라고 선입견을..
부산서도 잘 안 판다니 얼렁 개봉해서 맛보고
더 사다 놓을가 봐요.7. 전
'09.8.20 11:33 AM (221.139.xxx.55)서울 사는데도 몽고간장만 먹어요..^^
8. 다른 간장보다
'09.8.20 11:34 AM (123.215.xxx.9)오히려 덜 짠 것 같던데요.
저도 몽고간장이 맛있어서 거의 그것만 사는데
장아찌를 담거나 할 때는 좀 아깝죠.
그럴 때는 햇살담은 뭐뭐 그런 좀 저렴한 걸로 써요.9. 저도
'09.8.20 11:39 AM (218.147.xxx.201)전통음식 동호인 모임이 있는데 대부분의 손맛 좋으신 분들이
그 노란딱지 간장이 염도가 낮다고 추천하시더라구요.
봄에 간장게장 할 때 처음 사서 사용해 봤는데.....
별 차이를 못 느끼고 말았지만요~
아무래도 달여서 사용했기 때문인가.....다시 한 번 구입해 봐야 할까봐요.
그런데 구입하기는 쉽지 않고 울 동네는 큰 병만 팔더라구요10. 30대
'09.8.20 11:41 AM (121.165.xxx.146)지금은 경기도에 살지만 어릴적에 마산 살았는데요,
거기가 무슨동이였는지 기억이 안나는데
여름이맘때 길을 가다가 "몽고정"이란 우물을 가르키시면서
이곳 우물물이 깨끗해서 이물로 간장을 만든다고 친정엄마가 설명해주시던게 기억나요.
저녁에 만화보는데 저녁 지으시던 엄마가 간장없다고 몽고간장 1병 사오라셔서
쏜살같이 뛰어갔다 오던 기억도 나네요 ,
그땐 슈퍼 간장진열장에 몽고간장만 주루륵~ 있었던거 같아요.
그영향인지 주부가 된 저도 몽고간장만 구입하고 있어요 ^^11. 저는
'09.8.20 11:42 AM (219.255.xxx.216)아는 분이..다른 브랜드의 장류 회사에 다니시는데.
그분 왈~~
간장은 몽고 간장이 젤이란 말을 들은 후부터
몽고간장만 먹고 있어요.
코스트코에서 큰 통사다 덜어 먹고 있어요^^12. ㅁ
'09.8.20 11:46 AM (220.85.xxx.202)아.. 윗윗님 그래요?
전 몽고 간장이라 하길래.. 몽고 사람들이랑 상관있나 했는데요.. ㅡ .. ㅡ13. ...
'09.8.20 11:52 AM (125.135.xxx.188)송표,,,노란색 젤 맛있어요. 겨울 햇김 날때 참기름 조금 넣고 김치 얹어 싸 먹으면 기가 막힘니다 ...경상도 아짐
14. ..
'09.8.20 12:09 PM (59.19.xxx.176)경상도에선 몽고간장 젤 좋다고 이것만 먹어요
15. 충동구매
'09.8.20 12:15 PM (211.179.xxx.103)저 점심 뭐 먹었게요?ㅋㅋ
계란후라이에 참기름 한방울 똑 떨어드리고
몽고간장 개봉해서 밥 비벼 먹었어요.
말씀하신대로 짜지 않았고요.
가벼운 단맛은 아니고 뭔가 깊은 맛이 있네요.
간장이 거기서 거기 같지만 케챱,드레싱,장류등
브랜드를 바꿨다가 안 먹고 버린 경험이 있어
걱정했는데 바꿔 볼만하게 괜찮은 맛이어요.
좋아하시는 분들이 많으셨네요.^^16. 추억만이
'09.8.20 12:17 PM (118.36.xxx.185)몽고와 관련이 있습니다
원나라 세조 쿠빌라이칸은 고려의 수군과 연합하여 2차례에 걸쳐 일본 정벌을 시도하였는데,
그 때마다 태풍에 의해 군사를 모두 잃고 일본 정벌을 포기하게 되죠
고려 수군 전력의 태반을 잃은 후, 일본의 역습에 대비하여 마산시의 환주산 인근에 군사를 배치하고 진을 설치하고 많은 군사들이 마실 물을 공급하기 위해 우물도 만들었는데,이 때 만든 우물이 몽고정입니다.
최초 브랜드가 정해질때 그 물로 만들어서 몽고간장이죠17. 저는
'09.8.20 12:29 PM (222.236.xxx.108)아이들 계란볶음밥이나. 비벼줄때 맛난거같애요.. 다른간장비해짜지않아.. 구입하게되네여
18. jk
'09.8.20 12:38 PM (115.138.xxx.245)부산은 오복간장을 주로 먹습니다.
몽고간장은 경남에서 주로 먹죠... 부산에서 잘 안먹습니다.
가끔 마트에서 보이지요. 담에 한번 먹어봐야 할듯..
안먹어봐서리 평가는 유보.19. 덜 짜요
'09.8.20 1:01 PM (119.195.xxx.66)서울 계신 친적분들 오시면 항상 일년 드실꺼 사가지고 가십니다.
다른거 보다 가격은 조금 더 줘야 합니다.20. 그런데
'09.8.20 1:04 PM (203.130.xxx.220)혹 맛간장도 만드실거면 덜 짠 간장으로 맛간장을 만들면 너무 달아지니 감안하세요.
맛간장은 샘표 (501,701)가 젤인것 같더라구요.다른것들은 너무 달아져요.21. 맛있어요.
'09.8.20 1:34 PM (211.207.xxx.128)다른 간장보다 제일 맛이 좋은거 같아요.
유명한 일식집도 몽고간장 쓴다고 하더라구요.22. .
'09.8.20 2:11 PM (222.112.xxx.94)저도 좀 덜 짜단 생각 했는데 다른분 말씀 들어보니 맞군요.
전 그냥 다들 그거 추천하시길래 그냥 먹어요.23. 마산댁
'09.8.20 4:52 PM (122.36.xxx.22)친정이 ㅁ마산이고 중고등6년동안 몽고정지나 몽고간장 공장앞 지나 다녔지요.친정에선 지금도 몽고간장만 먹지만 전 수입산 탈지대두로 만드는게 싫어서 양재 하나로 마트에서 우리콩으로 만든 양평 지제농협 진간장만 사다 먹어요.감칠맛은 떨어지지만 탈지대두 간장에 비할 바 아니지요.탈지대두-식용유짜고난 찌꺼기
24. 저는
'09.8.21 12:38 AM (98.166.xxx.186)몽고 순간장 써요.
그 유명한 장아찌 만들 때도 순간장 썼구요.
다 맛있게 만들어졌슴 ^^*