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저온발효..질문요.. 급해요오~

급해요~~ 조회수 : 309
작성일 : 2009-07-04 11:10:42
반죽끝내고...일차발효중인데........
손가락 찔러보니 아직 완전히 발효가 안된상태인데
30분쯤뒤에
갑자기..두시간정도 나갈일이  생겨버렸어요...ㅜㅜ

저상태로 냉장고에 넣어두고 나갔다와서  꺼내 ..
다시 진행해도 될까요?

흑흑...

IP : 119.70.xxx.109
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '09.7.4 11:19 AM (125.146.xxx.141)

    넵 비닐로 덮고 그라 하셔도 되어요

  • 2. 급해요~~
    '09.7.4 11:21 AM (119.70.xxx.109)

    어우...감사합니다...
    얼렁 넣어두고 나가야겠어요..

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