다시마육수 내지않고 가루로해서 쓰면
작성일 : 2009-02-07 16:01:53
680891
요즘 왜이리 귀찮은지 육수내는것도 귀찮네요
그냥 가루로 내서
물에 타서 쓰면 안될까요
멸치처럼 말이죠
그럼 육수처럼 맛이 안나는것은 아닌지 걱정이되네요
IP : 121.151.xxx.149
7 개의 댓글이 있습니다.
1. ,,
'09.2.7 4:03 PM
(121.131.xxx.63)
다시마가루 팔잖아요..그런데 그거넣으면 색깔이 튀튀해져요...그래서 전 그냥 육수를 내지요..
2. 귀차니즘
'09.2.7 4:04 PM
(121.151.xxx.149)
그렇군요
그럼 귀찮아도 육수내야겠네요
감사합니다
3. ,
'09.2.7 4:04 PM
(119.203.xxx.50)
지저분하고 맛없어요.
표고버섯도 가루내면 그렇고..
조각 내서 쓰세요.
4. 한 때
'09.2.7 4:25 PM
(125.178.xxx.71)
저도 다시마 가루 내고 멸치 분쇄하고 표고버섯 갈아서 천연 조미료 사용한다고 부지런 떨었는데요, 국물용에 쓰다보니 너무 텁텁하고 걸쭉해져 싫드라고요. 요즘은 멸치 한줌, 다시마 조각 표고버섯 말려서 몇개 해서 국물 내 씁니다.
5. 저도
'09.2.7 4:57 PM
(121.186.xxx.157)
다시마가루 멸치가루 그런거 써봤는데..
국물이 텁텁해요 깔끔하지가 않아요
그래서 귀찮아도 스텐육수통에 다 담아서 국물 우려냅니다^^
6. 특히 다시마가루
'09.2.7 5:07 PM
(115.138.xxx.30)
멸치, 새우, 표고, 다시마 가루를 내서 천연조미료로 썼는데 다른건 그래도 활용도 가 높은데 다시마 가루는 음식 망치겠더군요. 다시마는 절대 가루내지 마세요
7. 귀차니즘
'09.2.7 5:11 PM
(121.151.xxx.149)
뭐가 이리 귀찮다고 다시마를 가루내서 쓸까하는생각까지하게되었는지 참 그러네요
네 여러분들 말씀을 듣고 지금 다시마 멸치 무 양파 파뿌리등을 넣고 물에 올려놓았네요
귀찮더라도 할것은 해야겠지요
감사합니다
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