아보카도의 쓰임과 보관법

[아보카도]

아보카도 세일하길래  4개  샀는데요,    그냥  먹자니  느끼하고  롤말고  다른 활용법 없을까요?
또  숙성되서  말랑해졌는데  김치냉장고에  넣으면  되나요?       단맛도  없는것이  느끼하고  버터 녹인것같고
어찌  먹어야  맛나게  먹을까요?

[저는.]

우유넣고 걸죽하게 갈아서 요플레처럼 먹어요. 꿀도 조금 넣구요. 고열량이라 애들한테 간식으로 주면 좋아요.

[.]

샐러드요. 데친 새우랑 아보카도 깍둑썰기 해서 레몬즙이랑 소금 후추 넣고 살짝 버무려 드셔보세요. 아님 얇게 썰어 샐러드에 넣으셔도 되구요. 다진양파랑 레몬즙 넣고 과카몰리 만들어서 나초칩 찍어 드셔도 되구요.

[이래저래]

귀찮으시면 그냥 간장만 약간 쳐서 먹어도 맛있어요. 회 먹듯이요. 신기하게 간장만 쳐도 느끼한 맛은 사라지고 고소하게 맛있는 맛만 남는답니다. 예전에 일본인들이 참치 대뱃살이랑 비슷해서 먹기 시작했다더니 확실히 간장이랑 궁합이 잘 맞아요. 전 가끔 그렇게 반쪽씩 아침으로 먹고 나가기도 해요.

아님 제 멕시코 친구보면 아보카도 대충 으깨고, 토마토 잘게 잘라서 섞은 다음에 소금 약간 치고 빵이나 비스켓에 발라먹기도 해요. ^^