바지락 해캄시간
작성일 : 2008-05-09 12:02:08
592833
서산댁님 바지락 후기가 좋아서 샀는데요, 어제 오후 3시경부터 해캄 시작해서 지금까지 놔뒀어요..
근데 우연히 장터에 바지락 글 검색해 읽다보니, 밤 아홉시에 시작했으니 새벽 3시에 씻어 갈무리 해야 한다라는 글이 있어서요..
제가 너무 오래 놔뒀나 봐요.
괜찮을까요? 미리 검색해 보고 할 걸 그랬네요..
바지락은 아직 먹어보진 않았지만, 정말 실하고 싱싱하고 좋네요. 저렇게 물총놀이 하고 저런 거 첨 본거 같아요
이번이 마지막 발송이라는데 사놓길 잘 했어요..
혹시 해캄시간에 대해서 아시는 분 계시면 말씀 부탁드립니다
IP : 116.43.xxx.69
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 뻘에서 사는거라
'08.5.9 12:04 PM
(118.45.xxx.158)
해감 안시켜도 되던데요..
그냥 한번 씻구선 바로 조리해서 먹었답니다..
너무 맛있었어요..
2. ..
'08.5.9 12:51 PM
(218.150.xxx.99)
뻘에서 사는거라 해감이 꼭 필요하답니다
해감시키고 나면 얼마나 많은 뻘을 토해내는지 깜짝 놀라실텐데.....
저는 서산댁님께 들은 얘긴데 여섯시간 정도 해감시키면 적당하다고 하시던데요
지금이라도 깨끗하게 씻으셔서 냉장고에 넣으시면 되실꺼 같아요
3. 죄송하지만
'08.5.9 1:13 PM
(125.133.xxx.69)
근데 해감은 오늘 같은날 상온에서 6시간정도 해도 되나요?
아니면 냉장고에 넣어서 해야 되나요?
원글님 답변 아닌데 저도 궁금해서 여쭤봅니다.
4. 성질하고는!!!
'08.5.9 2:00 PM
(211.252.xxx.18)
흠냐..저는 바지락 받고 안에 물이 들어있어서 왜 물을 넣어놨지?? 하고 바로 버렸답니다..그리고는 수도물에 그냥 대충 씻어서 냉동실에 넣어 놓고 조금씩 먹고 있는데 별 이상 없던딩~~저 넘 무식하지용??? 그래도 어째요 ~~흠냐..그냥 묵어야쥐~~이렇게 먹으면 안될까요?? 냉동실에 좀 남았는데 그냥 버려야하는건가요???
5. ......
'08.5.9 5:02 PM
(124.57.xxx.186)
해감 안시키고 국 끓이면 모래가 까맣게 나오던데 괜찮으셨어요?
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