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(급질이여요)말랑말랑해진 단감 처리법

단감 조회수 : 405
작성일 : 2007-12-20 11:48:26
맛있는 단감이 냉장고에서 외면당해서

말랑말랑해졌어요...

다른걸루 만드는 방법이 없을까요?

말랑해진건 감말랭이 해두 되나요?
IP : 210.109.xxx.81
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 감쨈
    '07.12.20 10:06 PM (59.16.xxx.233)

    전 감쨈했습니다.
    껍질까고 설탕(감의 절반)에 1시간 재어놓고
    (흐물흐물해 집니다..이미 말랑말랑한 상태라)
    씨 있는 곳에 붙어 있는 남아 있는 뭉텅이 살들은 믹서에 갈아주고(쨈이 과육 느껴지는 거 싫어서)
    1시간동안 조립니다....
    레몬즙 넣어주고(전 감 600g에 1T) 좀 덜 걸쭉하다 싶을 때 불 껐습니다...

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