매실액 거른 후 꼭 달여야 하나요?
작성일 : 2007-09-14 11:38:47
544511
매실을 걸러서 항아리에 담아 장기간 숙성시키려 하는데요. 이럴 경우 매실을 한번 달여야 하나요?
IP : 221.163.xxx.13
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'07.9.14 12:09 PM
(121.151.xxx.24)
달이면 좋은 구연산이 파괴되니 달이지말고 보관하세요.
오래숙성시킬수록 맛나요^^
2. 매실
'07.9.14 1:42 PM
(221.163.xxx.13)
감사해요. ^^
달이면 너무 일이 많을 것 같았는데 간단하게 해결되겠네요~~
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