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와인안주 어떤것이 좋을까요
사실 파티를 한다기보다는 그냥 친구들하고 핑계삼아 모이는겁니다.
작은 와인바에서 하는데
전 모든손님을 책임지는건 아니고 저의 친구들하고 그냥 즐기는거지만
그래도 다른분들께 맛도 보이고 그래야 할것 같아서요
아이들도 데리고 온다고들 하는데
당췌 어떤걸 해야할지 모르겠어요
그곳에 오븐이 없어서
홍합치즈오븐구이를 해갈까 했는데
먹기 몇시간전에 해놓으면...맛이 덜하지 않을까요??
그리고 아이들 좋아할만한것이 무엇이 있을지 모르겠어요
와인마시고 수다떨며 놀다가
그곳 주방에들어가 음식해서 서빙하고
그런식이 될것 같은데
제가 무슨 마음으로 그걸 맡겠다고 했는지...
간단하면서도 폼나는 요리 그리고 아이들이 좋아할만한것도 무엇이 있을지
조언 부탁드릴께요...
요리조리에 올릴까 하다 자.게에 올립니다.
1. 나나언니
'05.10.12 10:25 AM (221.149.xxx.110)여러 종류의 카나페 어떨까요? 간단하게 아이비나 참크래커 같은 크래커에 치즈, 올리브, 방울토마토, 참치샐러드 등 여러가지 종류를 얹어서 준비해 두면 아이들도 먹을 수 있고 식어서 맛이 없어지는 음식도 아니고 좋을 것 같아요.
그 외는 훈제연어를 땅콩버터를 발라서 무순, 오이 등의 야채를 넣고 말아서 곁들여도 좋을 것 같구요.
아이들 용으로는 샌드위치를 1/4사이즈로 카나페 속에 넣었던 재료들과 비슷하게 준비해서 넣어서 한 손으로 집어먹기 편한 핑거푸드 사이즈로 만들어서 준비하면 간단하게 요기도 될 듯 해요 ^^
즐거운 파티 되세요~2. 요리는
'05.10.12 10:51 AM (218.232.xxx.222)아니지만 치즈요. ^^ 여러 종류의 치즈 사셔서 잘게 썰어서 놓으셔도 좋을 것 같아요.
아이들이 먹을건 치킨휭거휠레...정도가 생각나네요.3. 런~
'05.10.12 10:54 AM (222.109.xxx.45)제가 어제 아는 동생이 하는 가게에 가서...
와인 안주 몇가지 찍어왔어요.
업장용 요리고...저렴하게 내올 거고..
투박한 솜씨의 남자요리사 작품이라...맘이 안 드실 수도 있지만..
그저 도움 되실까 해서 알려드릴께요.
혹시 링크가 잘못 되었을 경우...주소 부분만 복사해 주소창에 넣어서 보세요..
저두 컴맹인지라....잘 몰라서리..^^;
http://bildtext.egloos.com/4. 와인안주
'05.10.12 10:58 AM (211.192.xxx.27)어머나..정말 너무 감사해요
사실 자신있게 술김에 한다고 해서..지금 못하겠다는 말도 못하겠고...
아무래도 집에서 몇가지 해가야 할것 같아서 고민중이었는데..
감사합니당 ^^
그...쏘세지두번죽이기...그것도 아이들먹기 괜챦지 않나요?5. Ellie
'05.10.12 12:37 PM (24.162.xxx.100)넵! 소세지 두번 죽이기요!
그리고 베이컨말이 같은것..
와인은 치즈랑 먹는다던데..
치즈스틱은... 번거러울 까요? ^^;;6. 오렌지나
'05.10.12 8:19 PM (218.152.xxx.121)포도 도 좋아요.. 큰 접시에 치즈 (브리치즈) 랑 포도 (청포도 나 칠레산 포도 같은거요..) 아주 잘 어울려요 화이트 와인 이면 더 좋겠죠
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