중년 남성들에게 커피보다는 차가 좋데요!!!

[강미원]

녹차가 우리 몸에 좋다는 것은 이제 모르는 사람이 없을 정도로 널리 알려진 상식.

녹차의 영양성은 현재도 다양한 방법으로 끊임없이 입증이 되고 있다. 그런데 그 중에 중년 남성들의 귀가 솔깃해질 만한 흥미로운 연구결과가 있다. 흡연에서 오는 부작용과 고혈압, 동맥경화 등의 위협에 위태롭게 노출되어 있는 중년 남성들이여, 귀 기울이시라. 그대들이 커피보다는 차를 마셔야 하는 이유. 혹은 우리들의 아버지와 남편에게 녹차를 권해야 하는 이유.


중년 남성들이여, 커피보다는 차를!

삼성서울병원 건강의학센터 이선희 영양과장팀은 2003년 4월 미국 샌디에고에서 개최된 <미국 실헙생물학연합학회(FASEB)>에서 중년 남성을 중심으로 조사한 '녹차, 커피의 음용과 식이 및 혈중 지질과의 관계'에 대한 결과를 발표했다. 내용인 즉, 2002년4월부터 9월까지 삼성서울병원 검진센터를 방문한 내원객 중 40~65세의 성인 남성 1856명을 대상으로 영양소 섭취상태 및 혈중 지질 수준을 조사해 보았더니 '녹차를 즐겨 마신 남성들이 커피르 선호하는 남성들보다 비타민, 무기질 등 영양 상태가 우수했고, 콜레스테롤 역시 낮은 것으로 나타났다'는 것.

실험과정에서 이선희 과장팀은 녹차와 커피섭취 경향에 따라 ① 녹차군(群)283명, ② 커피군 452명, ③ 녹차와 커피를 모두 마시는 군 918명, ④ 둘다 마시지 않는 군 203명 이렇게 네 개 군으로 나누어 영양조사 프로그램을 이용해 식이섭취 상태와 신체계측, 콜레스테롤 수치등을 분석하였다. 그리고 조사결과, 흔히 '나쁜 콜레스테롤'로 불리는 저밀도 콜레스테롤(LDC) 함유량은 녹차군이 132.33mg/dl로 가장 낮게 나타났다. 이에 비해 커피군은 138.27mg/dl, 커피와 녹차군은 139.66mg/dl로 녹차군에 비해 높은 함유량을 보였다. 총콜레스테롤의 함유량은 안 마시는 군 195.99mg/dl, 커피와 녹차군 204.16mg/dl 순이었다.

뇌졸중의 원인 중 하나로 알려진 중성지방 함유량은 녹차군 138.5mg/dl, 커피군 148.97mg/dl, 커피와 녹차군 150.7mg/dl로 역시 녹차군이 가장 낮게 나타났다. 영양평가도 비숫한 결과를 보여주었다. 비타민A과 비타민C 역시 녹차군이 커피군보다 높았으며, 특히 베타카로틴은 녹차군이 커피군보다 40% 정도 많이 가지고 있는 것으로 조사되었다.

이러한 결과에 대해 이선희 영양과장은 "녹차는 주성분인 폴리페놀의 영향으로 콜레스테롤 흡수를 감소시키므로 고혈압과 동맥경화 억제에 효과가 있다. 녹차군이 차 자체에 비타민이 풍부한 이유도 있지만, 녹차를 마시는 사람들이 야채와 과일 등을 많이 섭취하는 좋은 식습관을 가지고 있는 것에 기인하기도 한 것 같다"고 밝혔다.

이 조사 결과를 토대로 살펴보면 (흡연과 운동 여부,항산화 비타민과 같이 혈중 지질에 영향을 주는 또 다른 요소의 작용을 완전히 배재할 수는 없겠지만) 커피만을 마시는 것보다는 녹차를 마시는 경우 영양소 섭취 상태가 좋고 혈중 지질 수준이 낮아지므로 평소 여가를 즐길 때는 커피보다는 녹차를 마시는 것이 건강에 도움이 된다는 것을 알 수 있다.


자료발췌 : 월간 다도(茶道) 2004.8 (차와 과학-자료협조:삼성서울병원)

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녹차 안 받아서 힘든 사람도 있어요.
누구나 어디에도 좋은 것은 아닌 것 같은데

단점도 좀 함께 알려주시면 좋을 텐데..