바로 옆에 카페베네가 오픈해서 속상하다고 했던사람입니다

[커피]

오랬만이여요^^
작년에 오픈하자 마자 한건물에 베네가 오픈해서 눈물 바람 하던 사람입니다
여러분들 응원에 아직 잘 버티고 있구요

작년 겨울은 너무 너무 추웠었죠^^
베네 오픈으로 더욱 추운 겨울이였답니다
겨울 동안 새로 생긴 카페베네에 가던 사람들이 날이 풀리면서 하나 둘 다시 오기 시작해서
봄 여름 꾸준히 다시 고정 고객도 많이 늘고요
베네 생겨서 베네 구경 왔다가 뒤편엔 작은 카페도 있네 하면서 생각지도 못한 효과도 봤어요 ^^;;;
가격으로 많이 저렴하니까 ^^
저희커피가격은 아메리카노 2300원(2000원)
                        라떼는       2800원(2500원)
가져가심 10%정도 할인해 드리고요 아이스 도 같아요

알바생 안쓰고 부부가 하니까 인건비 안들어가서 좋긴한데 좀 힘들긴 하구요
원두는 늘 신선해서 맛있다는 말엔 힘이 납니다

근데 우유값이 오른다네요
우유 안들어올까봐 조마조마 (우유도 업소용 안쓰고 정품쓰거든요 )
우유값이 오르면 더 못버티고 올려야 할꺼 같아요
우유값이 조금만 올렸으면 좋겠어요 ^^;;;;;;

**정품우유--마트에서 사드시는 우유 보시면 원유 100%써있는 우유입니다

참 어젠 *** 닷컴에서 홍보를 해주겠다면서
스마트폰 홍보 홈피 10만원 한달 관리 5만원씩
파워 블로거 보내서 인터넷 홍보 해주겠다네요
우~~~쒸 파워블로거에서 확 승질이 ......
맛있으면 더 많이 오시겠죠^^

[건승]

모든 소자영업자님들의 희망같은 분이시군요.
멋있어요.
저도 요즘 대규모 커피체인보다는 아담한 커피집이 좋더라구요.
집에서도 맛있는 커피 마시고 싶어 바리스타 과정 등록해서 배울까도 생각중이어요.
커피도 이제 겉모습보다 맛으로 승부하는, 양보다 질인 시대로 가고있는듯 합니다.
계속 건승하세요^^

[............]

앗 라떼가 너무 싸요
우리 동네는 개인이 작게 하는 곳도 라떼가 기본 4500원 5000원이더라고요
왜 우리동네는 님네 같은 가게가 없을까요
베네는 이 작은 우리 동네도 얼마전 생겼어요
정말 곰팡이 같아요 무한 증식...........

[..]

실례가 되지 않으시다면 원글님네 가게 가보고 싶어요^^
저는 대형체인커피숍보다 원글님네 가게처럼 그런 커피숍이 더 좋아서요...
어디인지 지역만이라도 알려주심 안될까요?

[울동네]

카페베네, 엔젤리너스, 할리스 까지 빵빵하게 있는데....전 개인이 하는데 가요..직접 원두 볶는데..장사 잘되더라고요..님 홧팅!

[근데]

업소용 우유가 따로있는거였나요? 첨알았네요 맛이틀린가요?단지 대용량인가요?

[...]

커피 좋아하는 사람으로서 전 카페베네 안가요..
광고하고 달리 커피 맛이 너무 없어요..
(전 아메리카노 좋아하는지라 아무 첨가물 없이 커피맛만

[저도궁금]

지역이어디신지....

[우리동네도]

온갖 체인 다들어와 있어요.
카페베네, 투썸플레이스, 스타벅스, 톰앤톰스....
진짜 대한민국 커피체인은 다 들어와 있는 듯.
장사는 오래 된 개인 커피숍이 제일 잘되요.
맛있고 친절하거든요.
힘내세요.

[..]

힘내세요 아자!!!!!

[저도]

커피가 맛있는 작은 커피집이 좋아요. 저희 동네에도 그런 곳이 있어요.
아주 작고 아담하고 커피맛도 좋고, 가격도 저렴해서 정말 좋아요. ^^

[음]

업소용 우유가 뭐에요?
까페가면 다 1리터짜리 곽우유 쓰던데 ^^; 궁금해서요 ㅎㅎ

[지난번]

지난번 힘드시다는 글보고 가게 접으신줄 알았는데
계속 잘 되시길 빕니다
저희 동네 아파트에도 개인카페가 있는데
지날때마다 향긋하고 분위기도 아기자기해서
참 좋더라구요

[헤헤]

원글님 커피값 많이 저렴하네요.
우유인상분 감안하시고 쬐금 올리셔도 괜찮을 것 같아요.
저도 요즘 개인분들이 하시는 곳을 찾아다니고있어요.
원글님 힘내세요. ^^ 횟팅~~

[^^]

어딘지 힌트 좀 주세요

[어디신]

어디신가요....저도 가보렵니다.

저도 어제 커피마시고 싶어 찾아가는데
바로 옆에 카페** 있는데 일부러 길 건너 작은 커피집 찾아갔어요.

[저도 묻어서]

저희 동네에도 작은 커피집 맞은편에 카페베네 들어왔는데.. 혹시 같은 동네인가요?!
횡단보도를 두고 마주보고 있어요. 고깃집이었는데.. 왜 바뀌었을까 했네요.
딱 한번 갑봤는데 영~ 커피도 맛없고여. 화이팅하세요!!

[우유]

정품우유 쓰신다니 !! 응원합니다 !!! - 커피 작업대(?)위에 사용한 우유팩 올려놓으시면 은근히 광고되는 거에요, 저처럼 그런것만 보고 속으로 좋아하는 사람들 있거든요 ㅎㅎㅎ

업소용 우유는 좀 묽게 나온거 있어요, 1등급 우유쓰거나 그러죠..
아니면 스타벅스처럼 소이라테메뉴 하나 개발하시는 건 어때요 ? ㅎㅎ

[카페]

이분 서초동 이라고 한게 생각이나요,,

[울동네]

에도.. 할리스..카페베네..엔젤리너스..파스쿠치..다 들어와 있는데..
개인이 하는 작은 카페가 더 잘되어요..
근데.. 가격은...;;;; 오히려 체인점들이 더 저렴..;
원글님 가게는 커피가 너무 저렴하네요..
울동네 개인 업소는.. 기본 4-5천원 시작.
우유들어가거나 얼음 들어가는거는 6-7천원...
그럼에도 직접 원두 볶아서 사용하거나... 인테리어가 예쁘다고...
많이들..찾습니다... 화이팅~~!! 하세요..

[서초?]

서초동이면 꼭 알려주세요. 맛있는 커피 마시고 싶어요~

[우리 동네]

갑자기 개인 카페들이 마구 생겼어요..

커피도 아메리카노는 1500,라떼는 2000원 밖에 안해요..
에어컨 빵빵 틀어주고 전 아들하고 둘이 라떼와 생과일 주스,,가끔 와플 시켜서
책 읽으며 두 시간 쯤 있다가 와요..
친구들 오면 집 보다는 무조건 카페 데리고 가서 커피 사주고..

요즘 사장님이 알아 보시고 자꾸 리필을 해 줘서 와플은 꼭 시켜요..
와플도 3500 밖에 안하는데 진짜 맛있어요..

집 앞 마트에 별다방도 있고 시애틀,,천사도 있지만 여기 커피가
훨씬 맛있어요..

번창하세요...............

[그때]

전 작은 커피집 좋아한다고 저같은 분 많으니 힘내라고 댓글달았었는데..^^
보기 좋습니다.

[흠]

서초동 어딘가요?
근처인데 알려주시면 함 방문해보려구요

[..]

보너스카드 하시면 카드를 좀 예쁘게 지갑에 가지고 다니면 폼나게 만드는 건 어떨가요? 저 그런거 갖고 싶거든요.

[...]

커피를 좀 더 배우셔서 핸드드립 메뉴를 추가하셔도 좋을 것 같아요
요즘은 작은 카페에서 좋은 원두로 내려주는 핸드드립에 열광중입니다

[.]

우리도 동네에 스타벅스 던킨 .. 큰 카페 여럿이어도 작은곳이 더 조용하고 친절해서 거기 골라서 가요
맛있고 저렴하고 친절하면 걱정안하셔도 됩니다

[.]

저두 카페를 하는데 업소용 우유는 처음 들어봐요.
매일유업,서울우유등에서 나오는 멸균우유 아닌 생우유 사용합니다.
괜히 다른 업체들에까지 소비자 오해로 인해 피해가 있지않을까 걱정되네요.

[저도]

큰 대형커피전문점 너무 산만해서 싫습니다.
울 신랑하고 커피마시기 좋아하는데 작고 아담한곳 찾습니다.
가격도 착한게 찿는이유중의 하나이구요
홧팅

[앗]

서초동이라면 저도 꼭 가보고싶네요. 원글님! 알려주세요!

[...]

베네 너무 맛없지 않나요? 커피 맛이 그게 먼지...작은커피숍이 훨훨 만나요... 파스쿠치도 별루

[그거]

한예슬이 선전 하던데..
카페베네 하면서..

[동종업계!!^^]

반갑네요~
저도 동네 작은카페를 하고 있어요^^
작년 원글님 글도 기억해요 그때 한창 창업준비하느라 고민중이었는데 ㅎㅎㅎ
전 문연지 얼마 안되서아직은 ...겨우겨우 월세감당만하고있어요^^
그래도 찬바람불면 따뜻한 커피찾아오시는분이 많아지리라 믿고 열심히 아침마다 문을 엽니다
원글님도저도,또 리플에 보이는 다른 커피가게 사장님들두 모두 화이팅입니다!!

[저도 커피점]

저희는 아메리카노 2천원 라떼2천5백원 아이스는 200원 추가 맛있는 자바칩 프라푸치노도 단돈 3천5백원 입니다. 우유가 업소용이 있다는 말은 첨 듣네요. 저희는 매일우유 1리터 원유 사용해요. 모든 시럽은 1883 파우더는 빅트레인과 그 동급^^ 마진이 적어도 맛있다고 오시는 분들이 많아 버팁니다. 화이팅 해요!!

[쟈크라깡]

원글님 기억합니다.
가끔씩 기억이 나서 궁금했는데 이렇게 소식 알려주시니 반갑네요.
소규모 개인 자영업자가 잘 됐으면 하는데, 주위에 대형마트나 프랜차이즈가 들어와
문 닫는 소규모 가게를 보면 어찌나 마음이 불편한지 몰라요.
원글님 성실하셔서 잘 되실거예요. 더더더 바빠지시길 바래요.
돈 세다 지쳐 쓰러지는 날까지 아자아자!

[아이쿠폰]

안녕하세요? 82cook에서 사는 이야기, 즐거운 이야기, 공감가는 이야기등등~ 많은 것들을 나누시는 어머니 덕에 82cook을 알게된 한 청년입니다^^ 저도 몇년 전에는 카페에서 일했던 적이 있는데..^^ 당시에 가게가 오픈 초기라 늘 정신도 없고 정말 하루하루 희노애락이 가득 담겨있었더랬습니다^^ 저희도 옆, 뒤가게가 프랜차이즈였거든요..ㅠㅜ;; 그래도 돌이켜보면 참 좋았어요, 좋아하는 커피도 신나게 마시고^^

음.. 다름이 아니오라, 어머니께서 글을 읽으시다가, 너희 회사 이야기 아니냐고 물으셔서 보고 이렇게 짧은 댓글을 남기게 되었습니다~

저는 지금 메뉴판닷컴에서 근무하고 있습니다. 그리고 아마도 저희 직원이 말씀드린 "스마트폰 홍보"는 저희 팀에서 운영하고 있는 "아이쿠폰" 어플을 말씀하시는 듯합니다.
금번에.. 저희 직원이 방문하여 말씀드리는 과정에서 언급한 "파워블로거" 이야기에 마음이 상하신듯해서 이렇게 댓글로나마 글을 올립니다 ㅜㅠ

더 맛있는 커피, 더 건강하게 열심히 만들어가고 계신 원글님께, 어떠한 이유나 상황이 되었건.. 기분상하게 해드렸다면 죄송합니다. 제 입으로 말하기는 뭐하지만.. 저희 회사, 그리고 아이쿠폰이 나쁜 곳은 아닙니다 ㅠㅜ 다만 소개 과정에서 원글님의 기분을 상하게 하는 무언가가 있었나 봅니다 ㅠㅜ 다시한번 죄송합니다..

음.. 그리고.. 지금까지 하셨듯, 건강하게, 당당하게! 열심히 멋진 가게를 꾸려가고 계신 사장님의 가게에 건승을 진심으로 기원하겠습니다!

그리고.. 윗글의 "동종업계!!^^"님 말씀처럼 다른 커피가게 사장님들도 모두 화이팅입니다!!
감사합니다.

메뉴판닷컴 모바일사업팀 팀장 강상완 올림.

[^^]

작은 동네카페 원글님 응원합니다~~ 저희 동네도 프랜차이즈는 몽땅 다 들아와있지만 작은 카페 커피가 제일 맛있어요. 그리고 파워블로거, 이젠 말만 들어도 반감 불쑥, 지긋지긋하네요.

[.]

서초동이면 위치랑 가게이름 알려주세요 저도 가보고 싶네요~ 사람들이 먼저 이렇게 알려달라 하는거니 광고나 홍보는 아니잖아요^^

[..]

저기위에 드립님.. 혹시 어느동네세요?제가아는 동생네 까페같네요
제가 아는 동생네는 부부가 하는거긴 하지만 동생이 빵을 직접 구워서 가게로 보내고
남편이 가게에 나가거든요. 유기농커피구요. (확실) 그집에 놀러가면 아래층 창고에 유기농커피가 잔뜩 쌓여있어요 그래서 이걸 볶나봐요 거기에 볶는기계가 있더라구요
그래서 일주일에 몇번씩 가게로 가지고 간다고그래요~ 가게에세 파는거 한번 먹은적 있는데
진짜 커피맛이 틀리더라구요 테이블은 몇개 안되지만 매니아가 있다고 그랬거든요
저도 그가게는 안가봤찌만 이런 가게가 잘되었음 좋겠어요..

[..]

이어서 .. 그동생네도 우유는 일반우유쓰더라구요. 매일유업꺼요 여기게 가장 좋다고~~

[ㅇ]

시럽은 조금 덜 넣으시는게 맛도 깔끔하고 고소해요

[화이팅!]

저도 우유가격 오른다고해서 동네 커피값 오르겠다 했답니다.
제가 카푸치노 넘 좋아해서 일주일에 세번 정도 사마시거든요. 물론 동네 작은 커피가게에서요.
저도 한때는 스타벅스 이런곳 좋아했는데, 커피 한잔에 5천원이 넘어가는걸 보고 이젠 더 이상 브랜드 커피는 안 마십니다.
울 동네에는 곰다방이라는 작은 커피집이 있는데 사장님이 직접 로스팅한다는데 원두가 좋은지 정말이지 그렇게 맛있는 커피는 태어나서 처음이었습니다.
이집은 다른 카페보다 커피값이 쬐금 더 비싸서 그나마도 가끔 먹어주고, 카푸치노 한잔에 3천원 하는 단골카페를 주로 이용하죠.
울 동네(개포동)는 빵집도 파리바게트 제치고 이지베이커리라고 저렴한 빵집이 잘되고, 만두가게, 떡볶이집(빨간오뎅 무지유명합니다)이 장사가 무지 잘되서 여기 사장님들 남부럽지 않게 돈 잘 버십니다.
우짜뜬 자영업 하시는분들 힘내시길 바랍니다..
화이팅!!!!

[가게]

밝히는건 반대에요.
예전에 자주오시던 커피숍분도 가게 위치오픈하고 고정닉 쓰다가 상처받고 탈퇴하셨잖아요.
오프라인은 그냥 익명으로 있는게 좋은듯...

[가게]

밝히지 마시라는데 한표.
소문나면 다~ 가게 되있어요.
요즘 사람들 입맛이 얼마나 까다로운데 커피 맛있다고 소문나면(품질유지하기가 힘들긴하죠)
발품팔아서라도 갑니다.
단지 가격때문이 아니라요.
위에 화이팅!쓰신분 가는 곰다방처럼 커피만 맛있다면 베네가 아니라 베네할아버지온다해도 걱정마시길(그나저나 베네는 예슬이 씨엪 다 내려야겠네요. ㅋㅋ)

[힘내세요~~~]

너무 다행입니다. 카페베네는 정말 와플집을뿐이더군요 커피집이 커피가 맛이 없으니.... 힘내세요

[카페베네]

넘 맛없어요. 서울 시내에서 카페베네 매물 나온 곳이 수두룩하다더군요.
원글님 화이팅!!!!

[^^]

저는 한번도 안가봤지만 카페베네^^
지나갈때 가격표보고 허걱 합니다.
무슨 음료수 한잔이 밥값보다 더하다니
처녀적에는 별다방 콩다방도 아깝지 않게 자주 다녔지만
지금은 마트에서 파는 프렌치카페한잔에도 엄청 행복합니다.
우리동네는 동네 커피전문점도 4000원돈 하던데^^
님 잘 되시기를 진심으로 기원해드립니다.

[..]

저는 스타벅스에서 일했었지만 우유 업소용 안쓰는데...
그런 확인되지 않은 내용은 좀 삼가하시는게 좋지 않을까요?
여기 댓글 다시는 분들도 동요되고 있는 듯 한데.. 어쨌든. 가게 잘 되시기 바랍니다^^

[커피]

원글입니다^^
가게위치 밝히는건 저도 부담스럽구요
서초구는 아니여요
서울시내긴 하지만 ^^------

확인안된 내용 없습니다 ^^
업소용 우유 있구요
간혹 가격면으로 싸기때문에 유혹을 느낍니다
환원유라고 서울 우유 밀크 마스터 라고 있어요
매일은 모르겠구요
맛은 스팀해보면 전지 분유 맛이 나곤해서 안쓰고 있긴하지만...^^
업소에서 많이 쓰고 있는데 제입에만 아닌거 같고
(다른업소는 많이 쓰는데 제가 유별라서,,,,,그래요)
우리 아이 핫초코 타주는는데 그 우유로 타기 싫어서요 ^^;;;
어떤분은 *마트 원유 100%우유로 하는게 더 맛있다고 하기도 해요
응원해 주셔서 감사합니다 ^^

[..]

다시 댓글 답니다. 저도 검색해봤지만 서울우유는 업소용 있고 매일은 없다고 합니다.
네이버 검색. 까페하시는 분이 올린 글.
스타벅스는 매일 우유만 씁니다. (스타벅스좋다식의 광고 아님) 그냥 옳은 정보 전달을 위해
알려드릴려구요. 매일우유가 미국 스타벅스에서 쓰는 우유맛과 제일 비슷해서 매일우유로
선정했다고 교육때 들은 기억이 나네요. 서울우유는 업소용 있는데 커피가게에서는
잘 쓰지 않고 거의 베이커리에서 쓰는 걸로 알고 있습니다.
유통기한이 길고 냉장과 냉동의 차이라고 알고 있는데 원유등급까지는 잘 모르겠네요..

서울우유는 우유자체가 고소해서 원두맛을 압도해서 커피 만드는 분들이 선호하지는
않으시더라구요. 커피맛이 다른게 우유가 틀려서 그럴수도 있겠군요.
어쨌든...가게 꼭 번성하시길 바랍니다~