[질문] 장아찌 담그기 좋은 용기

[질문]

아삭이고추 장아찌를 담가보려고 해요.
지금까지는 담아도 양이 적어서 작은 유리병 집에 있는 거나 밀폐용기 활용했거든요.
그런데 고추는 양이 좀 되어서....
무엇보다 위에서 눌러주는 게 제일 문제더라구요.
접시 뒤집어 넣고 밀폐용기 세운 채로 뚜껑 꽉 닫는 식으로 했었는데
좀 편하게 나온 용기가 없을까 해서요.
누름돌? 그런 거 역할까지 해주는 용기 없나요.

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장아찌 담을때요..
특히 여름엔 중간에 한번 간장물을 따라내서 다시 끓여 식힌 후에 붓잖아요.
붓기 전에 건더기를 한번 뒤집어 주세요..
그럼 처음 담을때 위쪽에 있던 채소들이 아래쪽으로 가고,
아래쪽에 있던 채소들이 위로 올라오면서 양념이 골고루 배어듭니다..
따로 누르고 하지 않아도 되요~
시간이 지나면 골고루 양념이 배니까요.
전 그냥 이렇게 합니다~~

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진공항아리를 쓰세요.