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매실에서 술냄새가 나요.

^^ 조회수 : 455
작성일 : 2011-07-12 15:13:42
1달 된 매실인데, 한동안은 괜찮더니 오늘 열어보니까 알콜(술) 냄새가 나요.

맛을 보면 달달한데(설탕을 동량보다 좀 많게 넣었어요) 왜 그럴까요?

맛은 달달한데...설탕을 더 넣어야 하나요, 아님 원래 이런가요? 첨 담가봐서 몰겠어요
IP : 221.151.xxx.80
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '11.7.12 3:30 PM (203.234.xxx.65)

    설탕이 덜 녹을 경우 술냄새가 납니다.

    설탕을 잘 녹여 보세요.

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