깻잎 장아찌 할때요

[장곰이]

간장양념에 한번 만들어보려하는데요,

검색해보니 일주일 소금물에 삭혀라 라는 레시피가 나오네요.

혹시, 새콤하지는 않고, 짭잘 달콤하면서 깻잎은 부드러운,

그 장아찌는 어떻게?

혹시 깻잎 쪄서 간장양념에 그냥 적신 건가요?

초간단 레시피 좀 알려주시면 감사하겠습니다.

[추억만이]

진간장 7 국간장 3의 비율로 하시면 안짜고 좋아요

[...]

앗..맨윗님 지우지마세요..

[장곰이]

감사합니다^^
절반은 간장으로, 절반은 82 깻잎찜 레시피로 해 봐야겠어요.

[저도]

도전해 봐야 겠어요