집안에 어린이가 있는 집이라면 한병쯤 갖고 있으면 아주 요긴하게 써먹을 수 있는 것이 이 스윗칠리소스 랍니다.
제가 '일하면서 밥해먹기'의 원고를 탈고한 것이 지난 7월 중순. 편집기간을 거쳐서 사진 촬영한 것이 8월말부터 9월 초순까지 였어요. 그때까지 제가 스윗칠리소스를 이용한 것은 고작 닭튀김(간이 잘 안 밴 것)찍어 먹는게 고작이었어요.
그후 우연히 하게 된 게 쿠킹노트에 올려놓은 새우요리구요.
이렇게 닭이나 새우요리같은 것 뿐아니라 요새 냉동햄 종류 많이 나오잖아요? 떡갈비니 너비아니니해서.
이런 인스턴트식품을 먹을 때 스윗칠리소스를 이용하면 맛이 한단계 올라가는 것 같아요.
예컨대 지진 너비아니를 빵에 끼워 먹을 때 발라도 되고, 지진 떡갈비를 뜨겁게 달군 스윗칠리소스에 묻혀도 되고(이건 도시락 반찬으로도 괜찮을 것 같은데요).
전 단 음식을 좋아해서 스윗칠리소스에 대해 거부감이 없는데 단음식을 싫어하는 분들 입에는 잘 맞지 않을 수도 있겠네요. 그렇지만 어린이들, 특히 밥 잘 안먹는 어린이들을 식탁으로 끌어당기는데는 한 몫할 수 있지 않을까 싶은데....
짭짤 고소한 김혜경의 사는 이야기, 요리이야기.
권하고픈 소스4- 스윗칠리소스
김혜경 |
조회수 : 13,373 |
추천수 : 698
작성일 : 2002-10-10 10:51:27
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5 개의 댓글이 있습니다.
1. 세바뤼
'04.6.14 9:34 AM어머나~~
열심히 답글 달다보니 아래글도 이글도 제가 일등이예요...
선생님~~
저 일등먹었어요^^*2. 김혜경
'04.6.14 8:42 PMㅊㅋㅊㅋ
3. 박하맘
'04.10.17 10:55 AM강추!!!
4. 잠비
'05.2.12 10:22 PM샘님(다른 사람들이 그렇게 부르고 있으니 따라하기) 빼고~~~ 3등!!! 신나라^^
스윗칠리소스가 뭐냐고 우리 아들에게 물어봐야지 ==33 =335. 노란전구
'11.8.4 8:38 PM오우..전 샘님 빼고 4등!!! ㅎㅎㅎ
2011년의 82쿡에서의 4등은 정말 순위권이랍니다. ^^
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