묵은지고등어찌개 고추가루 없이 가능한가요?

[..]

집에 고추가루 고추장 마늘이 다 뚝떨어졌어요
평소 요리 잘 안해먹어서 떨어져도 바로 안사다놔요 어차피 잘 안쓰거든요
근데 제가 고등어랑 양파 사놨고 묵은지 있는데 묵은지고등어찌개 먹고싶어요
한번도 안해봤는데 고추가루 고추장 마늘 없이 가능할까요?

[안넣어도]

돼요,

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그럼 고등어 양파 김치 김치국물만 넣고 해도 될까요?
아님 추가로 간장이나 다른양념도 넣어야 할까요?

[된장]

된장만 있으면 되는데
된장도 떨어졌나요?

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아뇨 된장있어요 묵은지생선찌개에 된장도 들어가는지 첨 알았어요~

[근데]

아우~~
맛 없을거 같아요

[...]

묵은지 고등어조림은 된장으로 해야 맛있어요
마늘이 아쉽네요
들기름이나 없으면 식용류 한수저 넣으면
부들 부들하니 맛있어요

[저는]

묵은지 씻어서 된장풀고 하거든요
이거 진짜 맛있어요

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윗님 묵은지 씻어서 된장풀고 어케하는지 방법좀 알려주심 안될까요?
평소에 요리에 관심없어서 첫도전인데 괜히 아까운 고등어만 버리는거 아닐까 싶어 도전이 좀 꺼려지네요

[..,]

묵은지를 씻어 먼저 쌀뜬물에 된장풀고 끓이세요
묵은지가 짠기가 빠져야 해요
식용류나 들기름 한수저 넣으면 부들부들해저요
끓이다가 김치가 어느정도 부들부들해졌으면
고등어 넣고 졸이시고요
쌀뜬물로 끓였으니 비린내는 줄었을거에요
고등어가 간이 베었다 싶으면
마늘 파 양파 청양고추등 있는것 다 넣고
간보시면 됩니다
싱겁지는 않을겁니다

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아 고등어를 첨부터 같이 넣고 끓이지 않고 나중에 넣는 거군요 감사합니다 알려주신대로 도전해보겠어요