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요리물음표

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염장다시마 보관법과 유통기한을 알려주세요~~

| 조회수 : 17,546 | 추천수 : 2
작성일 : 2006-01-18 14:53:45
시어머니께서 친청에 갖다드리라고 5Kg짜리 염장다시마랑 건미역 대빵 크게 포장된걸 주셨는데요..

저희앞으로는 건미역 포장된거 대빵 큰거 한봉지랑..염장다시마 두 주먹정도 주셨구요..

근데 염장다시마 어떻게 보관하는건가요??

한줄기 물에 담궈놨는데 상상초월할정도로 크게 불어났어요..ㅠㅠ 두 주먹되는 다시마 어떻게 먹어야

할지 걱정이 태산이네요.. 입 짧은 남편이랑 둘만사는데...친청에 드리면 저희한테 돌아올 다시마가

또 있을텐데..흑흑..

그리고 소금기 빠진 불린 다시마 보관법도 알려주세요...^-^
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 유진마미
    '06.1.18 8:23 PM

    염장다시마는 한번드실만큼 랩에싸서 반드시 냉동실에 넣으세요.
    그럼 한참두고 먹을수 있어요.
    염장이라 얼지도 않지요.
    불린다시마는 빨수 있으면 빨리 드세요.
    특별한 보관 방법은 없구..냉장실에서 한..3~4일은 견디는것 같아요.

  • 2. 뿡뿡이와뿡순이
    '06.1.19 12:26 AM

    감사합니당.^^ 바로 냉동실에 넣어놨어요..적은 식구가 먹고 살려다 보니 아무리 안그럴려고 노력해도 냉동실만 가득차게 되네용..흑흑..

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