사골
몸짱 |
조회수 : 1,243 |
추천수 :
0
작성일 : 2006-01-17 20:35:15
98666
사골 고을때 마늘 넣으면 안되나요?
삼계탕은 마늘 많이 넣고 삶잖아요?
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3 개의 댓글이 있습니다.
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'06.1.17 8:47 PM
저는 처음 끓일때 마늘, 생강, 통후추 넣고 끓여요.
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'06.1.17 9:46 PM
전그냥 사골만 푸욱~ 끓인후.. 따로 봉지에 보관해서 냉동실에 얼려두고..
먹을때..무우..파..마늘..넣고 다시 끓여 먹어요 ^^;;
핏물 확실히 1~2시간 뺀후 잘 고아서 맛나게 드세요~ ^_____^
-
'06.1.18 8:14 AM
전 마늘, 생강, 미림, 양파, 파 넣는데요. 핏물 5시간 이상 뺴구요.
냄새가 싫어서요.
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