브로컬리를 데쳐서 초고추장 찍어 먹는 방법 말고
달리 맛있게 먹을 수 있는 방법엔...
초고추장 찍어 먹으라고 하니 별로 맛이 없는지
먹지 않으려고 해서요.
제가 먹어 봐도 별 맛이 없더군요.
여러분들 가정에서는 어떻게 이용 하시는지
저에게 지혜를 좀 주시면 감사 드릴게요.
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
브로컬리 맛있게 먹는 방법 부탁드려요.
유진이 |
조회수 : 2,968 |
추천수 : 0
작성일 : 2006-01-06 22:34:31
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7 개의 댓글이 있습니다.
1. 게으른것
'06.1.6 11:20 PMhttp://www.82cook.com/zb41/zboard.php?id=kit&page=1&sn1=&divpage=4&sn=on&ss=o...
2. 유리맘
'06.1.7 1:38 AM브라컬리를 끓는 물(+소금 약간)에 살짝 데쳐냅니다. 팬에 마늘(얇게 썬것)과 올리브오일을 넣고 볶다가 마늘향이 올라오면 브라컬리를 넣고 살짝볶아줍니다. 여기에다가 소금 + 후추로 간을 하면 맛있어요. 후추는 통후추를 약간 굵게 갈아서 해도 좋구요 없으면 그냥 아무 후추라도 쓰세요^^. 브라컬리는 직접 볶아도 되지만 한번 살짝 데쳐내서 볶는게 더 좋더라구요. 살짝 데쳐서 냉동보관 해 뒀다가 필요할때마다 꺼내 쓰셔도 되구요.
3. 세맘
'06.1.7 8:42 AM끓는물에 소금 넣고 데쳐서 물기를 빼고 가느레 쪽쪽 찢어서 소금 ㅡ 깨-참기름 넣고 무쳐 드시면 고소하니 좋습니다.
전 시금치는 질겨서 애들이 잘 안먹는데..부로콜리를 무쳐 놓으면 잘 먹더군요.4. 아이둘
'06.1.7 9:22 AM저는 생으로 먹는게 제일 좋은데... 무향 미슷한 향이 좋지 않나요? 샐러드해서
5. ilang
'06.1.7 1:53 PM한잎 크기로 잘라 소금물에 씻고 마지막 식초 한방울 떨어뜨려 씻어 건져내어서
종이타월 도톰히 그릇에 깔고 브로콜리 담고 마늘.통깨(3T) 소금(약간) 참기름 (2T)후춧가루(조금) 고루 뿌려준다---->브로콜리1개당
랲 씌워저자레인지에3분 돌려준다
아주쉽죠^^~~
제 레시피가 아니라 빅마마레시피 살짜쿵~6. ilang
'06.1.7 1:55 PM저자레인지---->전자레인지 ^^;;;;
7. 진진
'06.1.8 1:06 PM마요네즈와 같이 오므려서 초고추장 찍어 드시면 꽤 맛있어여~
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