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요리물음표

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오징어 손질이요...

| 조회수 : 782 | 추천수 : 0
작성일 : 2006-01-02 13:01:51
생선이나 오징어에 기생충이 많다고들 하는데여..
그래서 잘 제거하고 먹어야한다고...
근데 저는 혹시나 그런걸 발견할까봐(직접보면 몸서리치거든여,징그런운거 딱 질색)
그냥 한번 씻어서 유심히 살펴보진 않고 그냥 요리하거든여..

근데 그런걸 깨끗이 제거안하고 먹었다하면 어떻게되는 건가요?
어차피 익히니깐 다 죽는거 아닌가....아니면....
으.....생각만 해도 징그러...넘 시러...
그렇다고 안먹고 살수도 없고...
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2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 하나
    '06.1.2 3:17 PM

    70도이상 익히면 상관없습니다..

    모든오징어에 거의 다 있다고 생각하면 되요..
    눈으로 보이는 기생충은 오징어 껍질 다듬을때 손으로 다 띠어내면 되고..
    다듬은 오징어는 잘 익혀서 요리해 드시면 상관없답니다..

  • 2. 새싹
    '06.1.2 4:29 PM

    그것이 싱싱하면 더 많이 있다고 하데요
    요즘은 냉동도 많고, 냉동한것을 녹여서 팔기도 하잖아요
    그래서인지 별로 못보겠던데요

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