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요리물음표

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샤브샤브용 남은 고기 어떻게 처리하는게 좋을까요?

| 조회수 : 1,406 | 추천수 : 0
작성일 : 2006-01-02 00:02:02
연말 손님 상차림을 샤브샤브로 했거든요 ..그런데 갑자기 일정에 차질이 생긴 손님으로 인해 준비했던 고기가 한 2근 정도 남았는데 ..참 그 얇은 고기로 뭘 해야할까 고민이네요..좋은 활용 방법있으시면 알려 주세요!
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1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 유민
    '06.1.2 12:37 AM

    샤부샤부 김밥이요... 우리 애들 무지 좋아해요...

    김대신에 고기양념장에 재운 샤부샤부 고기를 깔고 찹쌀가루나 밀가루를 살짝 뿌린다음에,
    밥(아무렇게나 해도 맛있어요.. 있는 재료 다져서 볶은밥을 만들어 써도 되구요.
    김치같은 거 다져서 넣어도 되구요.. 뭐든지 간만 되게끔 적당히 밥을 만듭니다.)
    김밥말듯 돌돌 말아서, 예열된 오븐에 구워요. 중간에 한번 뒤집어 주시고요.

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