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요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

발사믹 식초

| 조회수 : 1,166 | 추천수 : 19
작성일 : 2005-12-05 15:12:36
를 이용해서 할 수 있는 요리종류가 어떤것 있을까요?
샐러드밖에 생각이 ........

스테이크에도 사용하고 야채조림에도 사용할 수 있다고 얼핏본거 같긴 한데요....

사다놓고 열지도 못하고 있네요....
까미 (erica7075)

3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 일뜽주부
    '05.12.5 3:26 PM

    히트레시피의 지성조아님 레시피에 "제네럴 죠 치킨"보시면 치킨소스에 발사믹식초 이용했구요,
    요리는 아니지만 발사믹소스랑 올리브유랑 섞어서 빵 꾹꾹 찍어 드셔도..(이태리레스토랑에서 많이 나오져..)

  • 2. 파란공책
    '05.12.5 11:42 PM

    토마토모짜렐라 샐러드에도 좋아요.

  • 3. 콩2맘
    '05.12.6 12:01 AM

    가지, 호박, 파프리카등의 야채를 석쇠에 구워 발사믹 소스 뿌려 드시면 별미죠.(이태리 유명한 전채에요)

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