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요리물음표

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식빵을 칼로 쉽게 써는 방법좀 알려주세요~

| 조회수 : 1,216 | 추천수 : 0
작성일 : 2005-12-05 18:49:57
얼마전 큰맘 먹고 제빵기를 구입했는데요.
식빵을 도무지 예쁘게 썰수가 없어서요.
칼을 뜨겁게 하면 잘 썰어진다고는 하는데
제빵기로 구워서인지 잘 줄어들어서 예쁘게 썰어지지 않거든요.
무슨 좋은 방법 없을까요??
뜨거울때 썰어서 그럴까요??
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1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. remy
    '05.12.5 6:57 PM

    빵을 자르는 칼이 따로 있어요..
    제과점처럼 이쁘게 자르시려면 빵크기보다 더 넓은 톱날칼이 있어야 하지요.
    그리고 빵이 내부까지 충분히 식은 다음에 자르셔야 하구요,
    위에서 아래로 자르지 마시고, 옆으로 눕혀서 옆에서 우에서 좌로 살살 썰으시면 훨씬 낫습니다..
    중요한건 식칼 같은게 아니라 톱칼로 잘라야 한다는....

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