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요리물음표

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스테이크...

| 조회수 : 835 | 추천수 : 0
작성일 : 2005-12-06 00:13:30
큰애가  오늘 생일인데요 오늘은 아침에 미역국만 먹기로하고
기말고사가 내일이어서 내일 시험끝나고 파~~뤼(?)하기로 했거든요..ㅋㅋㅋ
스테이크를 해달라는데 오븐없이 하는 스테이크좀 알려주세요..
햄버그 스테이크는 해 봤거든요.. 다른거로
이왕이면 소스까지 알려주심 감사하겠어요^^
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2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. mulan
    '05.12.6 12:17 AM

    히트레시피에 안심스테이크 있어요. ^^

  • 2. 월남이
    '05.12.6 10:56 PM

    스테이크용 고기를 살살 두드려 소금, 후추 간 하고, 올리브오일을 발라 1시간 정도 숙성 시킨 후, 달군 후라이팬에 고기나 양파 또는 파인애플(통조림) 등을 구으시고 구울때 나온 육즙에 약간의 육수, 케챱, 우스터소스, 설탕 등을 약간 넣으시고 소스를 만드시면 됩니다.

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