생강꿀차에 물이 너무 많이 생겼어요... ㅠ.ㅠ
가가멜 |
조회수 : 1,191 |
추천수 :
0
작성일 : 2005-12-05 15:51:35
97637
여기서 본 레서피들을 따라한다고 생강편채 만들고 깨끗한 병에 넣어 꿀을 채워넣었거든요.
근데 하루 안에 물이 많이 생겨서 생강들이 동동동 뜨더라구요. 그리고 열어보니까 꿀의 그 진득한 질감은 다 어디 놀러가고 물이 되어 버렸네요.. 설탕이라도 넣어야 되는 건가요? 설탕은 안 넣고 좋은 걸로 만든다고 꿀만 부었는데... 혼자 공부하면서 고생하는 친구 보내줄려고 만들었던 거라 살려 낼 방법이 있었으면 좋겠어요. 도움말씀 부탁드립니다...
2 개의 댓글이 있습니다.
-
'05.12.5 5:24 PM
저도 그렇게해서 나중에 보니 시큼한 냄새가 나길래 다 버렸습니다,
생강을 껍질을 깍아가지고요 좀 두면 물기가 마르거든요,그때 채로썰고 꿀넣고 켜켜로
하니 괜찮던데요 ^^
-
전 그걸 기다리고 서서 은근한 불로 좀 졸였어요.
그다음 채에 내려 액기스는 선물 하고 건더기는 고기 삶을때 등등 사용 합니다.
본디 생강 통채 갈아 물만 빼서 설탕이든 첨가 하여 졸여 두고 상용하기도 하거든요
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