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요리물음표

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냉동실에서 오래된 맛없는 굴비

| 조회수 : 3,777 | 추천수 : 45
작성일 : 2008-04-08 10:49:50
살이 좀 퍽퍽한듯도 하고, 다른생선 먹다가 몇마리 안남아서 구워먹는것도 잊고
그러다보니 오래되어버린 굴비있잖아요.
아깝기도하고.. 구우면 맛없을것 같은데
어떻게 해서 먹으면 맛나게 먹을수 있을까요?
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 이영희
    '08.4.8 10:53 AM

    전 쌀뜨물에 소금간을 한다음 담가 두었다 양념에 지져요......
    쌀뜨물은 비린내 안나라고...
    소금간을 안하면 맛이 다 빠져서요.

  • 2. 초코봉봉
    '08.4.10 5:50 PM

    살을 발라내서 고추장에 박아두면 고추장굴비
    여름 입맛 없을때 딱 좋습니다.^^

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