무장아찌 만드는 법..
해원 |
조회수 : 4,225 |
추천수 :
0
작성일 : 2005-11-30 21:24:44
97531
남편이 무장아찌를 좋아하는데-
매번 사다먹다가 한번 만들어 볼까하궁요.
레시피 아시는 분
도와주세요~~
해달별친구 (abcd)
삶의 사랑,기쁨,평화를 느낄 수 있는 능력,기대와 집착이 없는 상태여야 비로소 뜻대로 일이 이루어 진다.
2 개의 댓글이 있습니다.
-
'05.12.1 10:18 AM
1 무우를 굵은채정도로 썰어놓고 (4컵정도)
2 국간장4분의1 간장 4분의3,생강채 ,마늘편,설탕을 넣어서(1)의 무우를 넣는다
3 하루지난뒤에 간장만 따라서 끓인다 식혀서 다시 붓고 (한번만해도 되요)
4 먹기직전에 물기가 남지않도록 꼭짜고참기름 깨소금을넣어 무쳐드세요
간장물붓고는 위에 꼭무거운걸로 눌러놓으세요 무채가뜨지않도록
저는 이걸로 족하지않고 무가 남으면 무조건 이통에다 썰어서 넣어요
생각날때 가끔 끓여주면되지요 도움이 되었으면 해요
-
'05.12.1 4:24 PM
저번주 jasmine님의 무장아찌 넣고 만든 김밥이 키친토크에 올라온것같네요...거기에 무장아찌 레서피도 있더라구요...키친토크에서 jasmine으로 검색해보세요
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