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요리물음표

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돼지갈비찜 할때요...

| 조회수 : 1,086 | 추천수 : 1
작성일 : 2005-11-30 18:51:36
어제 본 레시피 보구 하고있는데..
어쩌다보니 물이 좀 많네요..
양파에서 물나오는거 생각 못하구선^^;
그래도 약한불로 계속 끓이다가 나중에 센불로 물 없애주는 것이 나을까요.
아님 중간불로 끓이면서 뚜껑도 열어주는 게 좋을까요.
일반 냄비에 끓이고 있습니다.
물이 넘 흥건해서 ...좀 고민 스러워요.
뚜껑은 꼭 덮어주는 게 좋을까요?
덮었다 열었다...불조절도 이랬다 저랬다..고민하다가 올립니당~
빠른 답변 기다립니다...
원이랑 (smc2000a)

오랜만에 왔더니 제 아이디와 비번을 잃어버려서 3번이나 요청했는데도 메일이 오지 않네요. 이미 등록된터라 다시 가입도 안 되고 해서 남편걸로 가입..

2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 82cook
    '05.11.30 6:57 PM

    원래 물 나옵니다.
    뚜껑 덮어 약한 불로 일단 푹 익히시고 센불로 졸여주세요.

  • 2. 원이랑
    '05.11.30 7:03 PM

    어머나~영광입니당^^*
    다행이예욤...

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