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요리물음표

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말린오징어포 무침이 비려요ㅠㅠ

| 조회수 : 977 | 추천수 : 0
작성일 : 2005-11-25 17:55:51
말린 오징어포 있져,
하얀거 말고 오징어 찢어놓은 건가요?

전에 친정엄마가 사다주신건 찢은 결도 있고
비리지도 않았는데,

제가 산거는
좀 딱딱한 느낌이 있고,
찢은 결도 전같지 않고,
무엇보다 맛이 없어요, 비린맛도 강하고요..

고추장, 물엿, 맛술 듬뿍, 참기름, 깨소금, 마늘 넣고
조물조물 해서 맛있게 먹었었는데,
비려서 영 먹기가 싫으네요..
맛술 아님 요리용 와인 넣으니 더 맛있던데,
이번건 와인 넣어도 소용없어요.

냉동고에 고스란히 뒀는데,

어쩌까나요?
버릴수도 없고..
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 이영희
    '05.11.26 6:49 AM

    기름 두르고 볶아 드세요....^^

  • 2. 니나
    '05.11.26 3:26 PM

    물에 살짝 씻어서 팬에 기름넣고 간장넣고 물엿넣고 끓을때 휘리릭 저어서 불을 끄세요.
    생강술 있으면 넣어도 좋아요.

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