북어국 콩나물넣고 어떻게해야 맛잇나요??

[miss쩡이]

갑자기 북어국이 땡기네요.

먹어본지 좀 오래되서..하하^^;

북어국에 콩나물 넣으면

맛잇다길래 마침 콩나물도 집에 잇고해서 해볼려구요.

북어국 맛나게 하는 방법 알려주세요.~~


아, 그리고 무 꼭 넣어야되요?

[친절한박씨]

북어를 물에 살짝 닦아낸다.
냄비에 참기름을 두르고 북어를 볶는다.
살짝볶은 북어에 콩나물도 넣고 볶는다.
물을 붓고 끓인다.
계란을 풀어 넣는다.
간한다.
파,마늘 넣은후..기호에따라 후추를 살짝^&^

우리집 북어국입니다...

[안희선]

전 국물이 끓으면 불린 황태포, 콩나물 함께 넣고 끓여요.
여기에 전 새우젓을 넣고 파,마늘넣고 국간장,소금간해서
콩나물이 너무 질겨지지 않게 끓여먹으면 시원해요
아침에 자주 해먹는답니다

[아녜스]

통북어가 있으시면, 머리를 따로 잘라, 물,다시마,마늘,파 넣고 약한 불에 푹 고으세요.
없으시면, 북어에 물을 끼얹어 체에 밭혀 놓으시구요, 무우,다시마,북어,통마늘,콩나물을 참기름에 살짝 볶아주다가 물을 넣고 중간불에서 끓이세요. 무우가 익을 때쯤에, 간마늘 한 스푼과 국간장, 맵게 드시고 싶으시면 고추가루,후추,소금등으로 양념을 하세요. 드시기 직전에, 풀어 놓은 계란에 파를 송송 썰어서
끓는 국 위에 천천히 풀어주세요.
아무래도 자신의 입맛에 맞도록 간을 가끔 보셔야겠죠?