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요리물음표

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(너무 급해서) 낙지 유통기한이 4일이 지났는데요

| 조회수 : 2,932 | 추천수 : 11
작성일 : 2005-11-24 19:37:56
흐미. 계속 바쁜 일때문에 냉장고에 넣어두고 유통기한도 조금 더 남은 줄 알았습니다.
지금 국끓을게 없는데 먹어도 될까요?
낙지 특유냄새때문에 상했는지 구분 못하겠어요 ㅜ,ㅜ

제발~~~~~~ 좀 도와주세요
그리고 미리 감사드립니다.
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3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 서산댁
    '05.11.25 12:05 AM

    낙지를 너무 오래 냉장고에 보관하시면 안됩니다.
    일단 국은 못 끊이실것 같네요.

    뜨거운 물에 낙지를 한번 데친 다음,,,
    매콤하게 볶아드시면 좋을것 같습니다.

  • 2. 승연맘
    '05.11.25 3:07 AM

    낙지나 오징어가 청색에 가까운 보라색을 띠면서 끈적해지면 상한 겁니다.
    서산댁님 말씀대로 신선도가 좀 떨어지는 낙지는 볶아드시는 게 젤 안전합니다.

  • 3. 푸름
    '05.11.25 7:37 PM

    두분. 정말 감사합니다. 좋은 날 많이 되시길 바래여~

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