요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
큰일났어요~! 약식이요~
그냥 전기밥솥에 했을땐 실패 없었는데
이번에 쿠쿠로 하려고 검색해서 보니까요.
어떤 분이 쿠쿠에서 백미고압 기능으로 해서 하면
잘됀다고 하셔서
불리 찹쌀에 재료넣고 소스 끓여서 넣고
백미고압으로 취사 눌렀는데
오분쯤 지났을까 벌써 다됐다는 신호가 오는거에요.
이상하다싶어서 보니까 완젼 생쌀이에요.
다시 백미저압으로 해서 취사를 눌러놓기는 했는데
이거 왜이러는거에요?
그냥 취소하고 일반 전기밥솥으로 옮기는게 나을까요?
ㅠ.ㅠ
급해요..리플좀 부탁드릴께요.
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1. 다현맘
'05.11.22 4:22 PM너무 많이 하시면 그렇게 되던데요... 저는 한번할때 찹쌀 500그람정도 하거든요.
처음엔 한꺼번에 많이 할려고 1킬로그램 다 넣어서 하다가 생쌀이 되는 바람에
그담에 용량을 잘지켜서 조금씩 두번합니다.2. 띠띠
'05.11.22 4:24 PM헉 그래요? 그럼 어쩌지요? 나눠서 두번해야 할까요?
일단 그냥 백미저압으로 취사 해놨는데 다시 취소하고
나눠서 해야 할까요? ㅠ.ㅠ3. 헬리오트롭
'05.11.22 4:25 PM이상하네요.. 저두 쿠쿠 백미고압으로 취사 누르면 15분 정도 지나면 끝나더라구요.. 정말 타지도 않고 맛나게 되던데.. 다시 한번 눌러보세요..
4. 띠띠
'05.11.22 4:25 PM꽃게님 레시피 그대로 해서 용량은 그 정도이거든요. ㅠ.ㅠ
5. 제닝
'05.11.22 4:41 PM조금 다른 이야기지만 쿠쿠 10인용에 용량 그대로 넣어서 하고
취사가 다 된 후 30분 정도 뜸을 들이면 더 촉촉하고 좋더군요.6. 띠띠
'05.11.22 4:46 PM제 쿠쿠 밥솥이 불량인가 봅니다. ㅠ.ㅠ 구입한지 얼마 한달 정도 밖에 안됐는데요.
솔직히 밥을 해도 찰기도 없고. 전혀 일반 밥솥하고 차이가 없더라구요. ㅠ.ㅠ
약식도 지금 제 밥솥이 10인용 인데도 꽃게님 레시피 용량 그대로 했는데 안돼구요
다시 백미저압으로 했는데도 여전히 몇분후에 다됐다고 나와서 보면 똑같구요. ㅠ.ㅠ
지금은 일반 전기밥솥에 반. 쿠쿠에 반 나눠서 소스가 좀 부족할까 싶어 조금 더 만들어서
붓고 다시 취사 해 놨네요. ㅠ.ㅠ
두번이나 해봤지만 일반 밥솥에선 잘만 됐는데 쿠쿠땜에 속상해요. ㅠ.ㅠ.
소스 조금 더 만들어서 부웠는데 너무 질게 되지나 않을지.. 에휴..
그냥 전기밥솥에 할껄 괜히 쿠쿠 쓰다가...7. 다현맘
'05.11.22 4:46 PM혹시 꽃게님레시피는 일반 압력솥아닌가요! 저는 쿠쿠살때 부록으로 있던 설명서에 보면 약식레시피가
있더라구요.. 그래서 그 용량 그대로 하면 잘 되던데요,8. 띠띠
'05.11.22 4:52 PM그런거에요? ㅠ.ㅠ 저는 어떤 분이 그런 말씀 없이 꽃게님 레시피대로 쿠쿠에다 백미고압으로 했더니
잘돼더라~ 해서 했는데...
에휴..제가 잘 살펴보고 할껄 그랬나봐요.
지금 몇번이나 다시 하고 있느데 이러다 못 먹는건 아닌가 싶어요. ^^9. 예쎈
'05.11.22 4:57 PM혹시 쌀을 얼마나 불리셨어요?
저도 평소 잘 되다가 하루는 사정상 며칠을 불려놨다가 했더니 쿠쿠 백미고압으로 하니까 5분만에 끝나더라구요. 몇번 시도해도 계속 5분후에 완료되고..보니 생쌀이고..저도 고장인줄 알았거든요.
제 경운 쌀이 수분을 넘 많이 먹어서 물의 양이 안 맞아 쿠쿠가 자동으로 취사완료시킨 거였어요.
(고장은 아니었구요.)
선물하려고 한 건데, 선물도 못하고..결국은 쪄서 먹었답니다..^^;;10. 예쎈
'05.11.22 5:00 PM평소엔 저도 꽃게님 레시피대로 했고, 쿠쿠 백미고압으로 잘 됐었어요. 잘 되시길 바래요^^
11. 뿌니
'05.11.22 5:33 PM저도 꽃게님 레시피대로 쿠쿠 백미고압으로 했습니다. 글구 저도 금방 취사완료 됐다 하길래 백미고압 한번 더 눌렀더니 돼던데.... 성공하세요!!
12. 스페이스 걸
'05.11.22 5:39 PM아무래도 쌀 양이 너무 많았던것 같아요
13. 꽃게
'05.11.22 7:30 PM10인용솥에 5컵 하셨으면 충분해요. 솥은~~
전기 압력솥은 제가 안써봐서 모르겠는데,,,
그냥 흰쌀밥 하듯이 하면 될건데요.