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요리물음표

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껍질채 냉동된 조개는 어떻게?

| 조회수 : 1,018 | 추천수 : 4
작성일 : 2005-11-22 12:44:47
홈쇼핑에서 냉동새우를 구매할때 같이 따라온 냉동 조개들이 냉동실에 그대로 잠을 자고 있습니다
도대체 무엇을 해먹어야 할지 난감하네요. 분명히 씻지 않고 냉동된 상태일텐데.
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1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 김혜경
    '05.11.22 9:22 PM

    해감 토하지 않은 것들 이겠죠?
    일단 해동하신 후 물 넣고 끓인 후 원두 커피내리는 필터나 아니면 고운 망을 대고 거르세요..그래야 지금거리지 않을 거에요.
    조개 육수로 해먹을 것들 많죠...된장찌개도 괜찮고 수제비도 좋고 국수도 맛있고..

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