코스트코에서 산 냉동전복으로 죽을 끓엿는데요....

[김종진]

시어머님 아버님이 편찮으셔서 코스트코에서 냉동전복을 사다 끓였는데요
전복향두 하나도 안나고 한번 삶은것처럼 쫀득쫀득하고 좀 이상하네요..
한팩에 15마리나 들어잇던데 혹시 이거사서 요리 해드신분 있으면 좀 알려주세요~

[mrsyou]

전 2년 동안 내내 해먹었는데요.. 냉동이고 정리 된거라 특유의 맛이 좀 적긴 해요
그래도 일부러 전복 2개 넣고 참기름 잘 볶으면 맛 괜찮던데..
생 전복이랑은 아무래도 많이 틀리죠.. 내장 넣고 하면 초록빛 돌고 더 맛나겠지만..

[제주 가죽녀]

저는 제주에 사는데요..전복은 참기름에 볶아서 계속 쌀과 같이 끓이면 맛이 없어요.
볶은다음 전복을 빼고 쌀만 다시 볶아서 쌀이 푹익어서 죽이 다 되면 전복을 나중에
넣어서 끓여야 질기지 않아요. 물론 저야 생전복을 사서 내장까지 해서 먹지만요..

전복 여기서는 1키로에 6만원정도 해요.(8마리~9마리)양식전복이죠..

[yuni]

그 전복이 그렇게 맛이 없어요.
가격보세요 싸잖아요.
그건 양념해서 들들 볶아 먹는 중국요리에 딱이에요.
전복죽엔 영 아니올시다더군요.

[김종진]

답글 감사합니다....