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요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

앗!! 질문이 하나 더 있습니다~~~

| 조회수 : 722 | 추천수 : 41
작성일 : 2005-11-03 23:57:19
잊어먹은 질문이 하나 있어요.. ^^;;

김영모님 책에 보면 식빵을 만들때 아랫단에 자갈을 깔고 예열한뒤에
반죽을 넣고 자갈에 물을 부어 스팀을 주라고 되어있던데요..
꼭 이렇게 해야 하는지.. ^^;;

제 오븐이 컨벡션기능이 되는데.. 이 기능을 이용하면 같은 효과가 나오나요? ^^;
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