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가다랑어포 국물 낸 후 건더기는 버리나요?

| 조회수 : 5,632 | 추천수 : 0
작성일 : 2005-10-15 18:09:30
얼마전 잡지서 사은품으로 가다랑어포등을 사은품으로 받았어요.
가다랑어포는 국물을 낸후 면보에 거르잖아요,그 때 건더기는 버리나요?
한 번 쓰고는 버기기 아까운 것 같아서요.
재활용해도 되는지,아니면 그 건더기로 다른 요리를 할 수 있는지 답변 부탁드릴게요^^
bluebell (we2000)

문득 문득 눈물이 흐르는 시절..

3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. il cuoco
    '05.10.16 9:15 AM

    버리시면 됩니다. 저도 예전에 재활요도 해보고 그랬었는데, 향이나 맛이 생각보다 너무 미미해서...

  • 2. 칼라
    '05.10.16 11:01 AM

    한번더 국물내어사용하셔도 좋습니다.

  • 3. 파란마음
    '05.10.16 12:09 PM

    네...냉장실이나 냉동실에 잘 보관했다
    다시 한번 국물 내거나 (이건 각종 찌개에 넣으면 안 넣으니 보다 낫겠죠?)
    두번 국물 낸다음 섞으면 되겠네요.맛이 좀 떨어져도 너무 아까와서...^^;;
    il cuoco 님,칼라님..감사합니다^^

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