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요리물음표

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파김치에 마늘을 넣은건가요 아닌가요?

| 조회수 : 4,014 | 추천수 : 1
작성일 : 2005-10-14 16:21:24
파김치 담글때 마늘을 넣는건가요? 레시피마다 마늘을 넣은것과 안넣은것이 있어서 헷갈려요
알려주세요 그리고 맛나게 담그는 방법도 궁금합니다.
레모나 (stand73)

반갑네요. 직장 다니다 전업주부가 되서 서툰 살림 많이 배울랍니다. 사람냄새 폴폴 ~~많이 방문할께요

6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 코코샤넬
    '05.10.14 4:25 PM

    저는 안 넣습니다.
    마늘 너무 많이 넣으면 파김치에서 쓴맛이 날 수 있으니 유념하세용~~

  • 2. 상구맘
    '05.10.14 4:45 PM

    저도 안 넣으걸로 알고 있어요.

  • 3. 미미쿠킹
    '05.10.14 4:55 PM

    파 자체가 향신역할을 하니 마늘은 넣지 않아요~

  • 4. 엘리오와 이베트
    '05.10.14 5:25 PM

    저도 어제 파김치 담갔는데요.
    집에 설탕이 하나도 없어서 매실액, 양파랑 사과랑 강판에 간것, 멜젓, 다진마늘1큰술, 멸치랑다시마새우육수에 고춧가루 넣어서 개어놓은것 모두 다 넣고 하루정도 밖에 두었더니 넘 맛있게 익었어요.

  • 5. 오렌지피코
    '05.10.14 5:30 PM

    안 넣는 분들도 많이 있어요. 근데 전 넣어요. 많이 넣지는 않지만 조금 넣는 것이 전 더 칼칼한 것이 좋더라구요.
    미역국에도 마늘 안넣는 분들이 많지만 저는 넣거든요?
    집집마다 입맛이 참 많이 다른거 같아요...

  • 6. 민오리
    '05.10.15 9:08 PM

    저도 오렌지피코님과 같아요,,, 약간 넣어도 무방하더라구요..

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