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요리물음표

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고구마순 냉동해도 될까요?

| 조회수 : 2,256 | 추천수 : 28
작성일 : 2005-10-09 21:39:28
산책길에
길거리에서 꼬부랑 할머니가 야채 팔길래
고구마순 2000원, 실파 1000원 어치 사서

엔지니어님의 고구마순 간장 볶음, 고구마순 김치, 파김치를 담았어요.
맛있네요.

고구마순이 언제 까지 나오는지 몰라서요
미리 사서 데친후 냉동 했다가
간장 볶음 해먹으면 어떨까해서요, 할머니 고구마순도 사드릴겸요.

미나리는 이렇게 하니까 질기던데
이것도 질길까요?
toto (twilight)

2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 올리브
    '05.10.9 9:59 PM

    데치신담에 물기 짜지마시고 지퍼백에 물 자박자박하니 넣어서 같이 냉동하세요.
    나물로 드시기에는 좀 무리가 있겠지만 생선조림에 같이 넣어 드시면 맛나요.
    물기 짜서 냉동하면 줄기가 억세져요. 이건 다른 나물류도 비슷합니다.

  • 2. toto
    '05.10.10 8:58 AM

    올리브님, 답변 감사합니다.
    그렇게 할께요.

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