이 재료가 무언가요?(중극요리에서요..)
지원뛰다 |
조회수 : 981 |
추천수 :
3
작성일 : 2005-10-10 02:16:18
96205
해물잡탕밥이나 누룽지탕에 나오는 야채인데요,
감자와 비슷한 크기와 색깔, 모양이고
생기기는 정말 감자같이 생겼어요.
먹으면 약간 사과같이 서걱서걱한 상쾌한 질감이 나고
맛은 무맛? 비스므레하고..
이게 토란인가? 마인가? 생각만 하고
저희 집이 둘다 많이 먹는 집이 아니라 먹어보질 않은 재료라 도통 모르겠네요..
중국요리 고수님들 가르쳐주세요~^^
(다들 아시는 거면 아주 쬐끔 제가 부끄러울듯..ㅎㅎ)
N
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