누룽지탕에 들어가는 누룽지

[참새짹짹]

그거 찹쌀 누룽지 파는 걸 사서 써야 한다는 건 아는데요, 제가 사는 곳에선 찾을 수가 없어요 T.T

며칠간 누룽지탕 생각을 하다가 그거 만들어 먹자, 하고 오늘 중국 수퍼에 가서 한참을 뒤졌는데
찹쌀 누룽지를 안 파는 것같아요. 생각해보니까 한국에서나 중국집 가서 누룽지탕을 사먹어봤지
미국 와서는 누룽지탕 파는 것도 본 적이 없고요... 그럼 누룽지도 내가 만든다 생각하고 왔는데
어째야 할 지 모르겠어요.

요리조리 검색해보니까 집에서 만든 누룽지로도 된다고 하신 분들이 계셔서 질문 드려요.
어떻게 만들면 되나요?
(사실 저 방금 스텐 팬에다 밥 좀 올려놓고 물 부어서 눌리려다가 실패했습니다.
코팅팬에다 밥 놓고 눌리면 이상하게 코팅이 타는 것같아서 걱정이 되는데요.
오븐에다 밥 펴 넣고 말리듯이 구워도 되나요?)

[콩콩]

거기 일본 식품점은 없나요?
일제 누룽지(우리나라 직사각형 찹쌀 한과같은 모양)로 누룽지탕 하면 아주 잘 됩니다.
그리고, 팬에 누룽지는...밥을 펴서 아주 약한 불에 오~~~~래 두셔야 합니다. 한,두시간쯤?
그래야 한 부분만 타지 않고, 골고루 잘 눌은 누룽지가 되더라구요.
잘 눌은 누룽지는 숟가락으로 살짝만 건드려도 통째로 들어올려지구요.
근데, 저에게도 누룽지는 난이도가 아주 높은 식품이더군요. ^^

[이영희]

집에서 만든 누룽지는 그맛이 안나더군요.

[행복한 우리집]

맞아요. 집에서 만든 누룽지로 튀겼더니(찹쌀이 아닌 멥쌀로) 누룽지가 딱딱해서 먹기가 좀 그랬어요.
일제 누룽지로 하시는게 좋을것같아요.

[딸기좋아]

주변에 중국마켓이나 아시안마켓 가보면 있어요.
한국 누릉지마냥 얇지 않고 두툼해요.
따로 튀기지 않아도 되고 더 좋아요. 쫄깃졸깃~~

[민들레]

우리나라 압력솥 가져 가셨나요 ? 압력솥에 밥을 얇게 펴보세요
그리고 약한불에서 30분 정도 두면 저 혼자 일어나서 가져가라고 할걸요 ~~~
압력솥 진짜 누룽지 잘되거등요 전 얼마나 많이 해먹는지 모른답니다
우리식구들이 제가 눌린 주룽지 팬 이거든요 그럼 맛나게 드셔요