쌈밥집에서 쌈을 먹다보니..
이것저것 ...들어간게 무쟈게 많던데..
먹어볼땐....고개를 끄덕여가면서 먹었는데..
막상..집에 와서..
이것 저것...뭐가 들어갔었는지 기억이 가물가물 하네요..
그정도까진 아니더라도..
맛난 쌈장 만드는 비법...좀 가르쳐주세요..
집에서..쉽게 구할수 있는 재료로 말입니다..^^;;
요리물음표
요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요
쌈장 맛있게 만드는법 가르쳐 주세요..
월남치마 |
조회수 : 2,333 |
추천수 : 3
작성일 : 2005-10-04 00:45:10
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3 개의 댓글이 있습니다.
1. 은하수
'05.10.4 4:29 AM기본적으로 마늘. 양파 갈아서 넣어주시고 물엿조금에 견과류있으면 (땅콩. 호두. 잣등) 갈아서
넣어보세요. 쌈장이 짜지도 않고 먹기 딱 좋아요. 유명 쌈밥집에 가면 쌈장에 넣는 씨앗이 20가지가
넘는대요. 몸에 좋은 씨앗등 곡물가루가 다 들어있으니까 숟갈로 퍼먹으라고 하더라구요.
(마지막에 참기름으로 마무리...)2. takuya
'05.10.4 10:29 AM다른 분들은 어떨지 모르겠는데
집된장에 마늘 갈아 넣고, 양파즙 넣고, 참기름 듬뿍, 콩가루를 넣어서 먹으니깐 맛있던데요...3. 꾸미
'05.10.4 12:11 PM들기름에 마늘 볶아 마늘 향 배이면 멸치, 새우, 다시마 가루 낸거 듬뿍 넣고 된장, 고추장 넣어 달달 볶아서 먹습니다. 바로 먹을 거면 들기름 처음부터 넣고요 만들어 두는 거면 기름은 먹을 때 넣어요. 산패되니까...
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