82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

(해물)누룽지 탕 이...

| 조회수 : 1,321 | 추천수 : 4
작성일 : 2005-10-02 18:08:50
누룽지탕 을 해봤어요..
근데
누룽지 튀겨서 소스 를 부어서 먹다 보니 어느새 누룽지 가 다 풀어져서
끓인누룽지 밥 -.-;; 처럼 됐어요...어찌 이런  일이 ..원래 그런건가요 아님 뭐가 잘 못돼서 그런건지...
좀 알려주세요. 참고로 시판 되는 찹쌀누룽지 로 튀겼어요.
회원정보가 없습니다

1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. kAriNsA
    '05.10.2 6:29 PM

    해물 누룽지탕을 할때..누룽지는 꼭..찹쌀 누룽지를..그리고 2번 튀겨서 해야 좋습니다. 소스를 부을때..
    챠르륵~~하는 소리가 나야... 잘 된것이죠(맛을떠나서..누룽지 상태가)

    귀로 듣고(챠르륵..하는 소리) 눈으로 보고(누룽지탕을 보는;;) 입으로 먹는음식이라..하던데..

    혹시 누룽지를 1번만 튀기신게 아닌지..

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회 추천
20311 메주에 곰팡이가 피었어요 4 버섯 2005.10.03 1,716 0
20310 직접 만든 간장 된장 보관법 가르쳐주세요. 4 나마스떼 2005.10.03 25,972 25
20309 코스트코 스파게티 소스 맛있는거 추천해주세요~ 2 maeng 2005.10.03 4,156 28
20308 마늘빵 스프레드는 어디서 구하죠? 4 앵두 2005.10.02 1,675 15
20307 양파 겉절이... 1 이은숙 2005.10.02 1,005 8
20306 생강즙 만드는 법이요 2 수원댁 2005.10.02 12,161 0
20305 과일야채 냉면 육수내는 법 아시는 분~ 목캔디 2005.10.02 2,651 17
20304 (해물)누룽지 탕 이... 1 오렌지나 2005.10.02 1,321 4
20303 캘리포니아 빨간호두 파는곳 아시는 분~ 7 진현 2005.10.02 2,656 1
20302 떡볶이 맛있게 하는 방법 아시는분~ 11 봉봉이 2005.10.02 3,082 5
20301 녹두빈대떡을 어떻게 해야 맛이 좋다고 소문이 날까요? 7 장수진 2005.10.02 1,548 0
20300 바베큐맛내는 소스가 따로 있나요. 3 압구리걸 2005.10.02 1,085 0
20299 시어진 매실액, 어찌 쓸 수 있을까요? 2 사과나무 2005.10.02 1,089 0
20298 급)손님초대요리 조언 구합니다 3 호준맘 2005.10.02 1,148 0
20297 녹두녹말을 구하고 싶은데여 1 줄리아 2005.10.02 1,378 1
20296 닭국 만드는 법좀 가르쳐주세요~~~~~~~~~~~~~ 5 굶고있는 유학생 2005.10.02 5,087 0
20295 저기..돼지고기보관칠일동안했떤거여.. 애플 2005.10.02 1,002 47
20294 달고나님! 가지미 액젓이요. 2 은하수 2005.10.02 791 1
20293 떡을 만드려고 하는데요 2 무늬만 여우 2005.10.02 1,332 0
20292 미숫가루가 많은데.. 4 김수미 2005.10.02 1,253 0
20291 더덕요리..질문입니다. 1 월남치마 2005.10.02 878 1
20290 오성제빵기로 반죽하다 소세지빵 실패했어요.. 1 동글이 2005.10.01 2,526 18
20289 고구마칩 & 된장찌게 2 mintfresh 2005.10.02 933 0
20288 소세지빵을 했는데요.... 반죽이... 3 이현정 2005.10.01 826 16
20287 호텔에서 먹는 버터는? 3 lovely보보 2005.10.01 1,773 3
< 1001 1002 1003 1004 1005 1006 1007 1008 1009 1010 >>
게시판 검색