집에 쌀이 있긴 있는데 몇시간이나 물에 불려야 하나요?
쌀을 얼마나 가져가야 갈아주나여? 그냥 일반 동네 떡집으로 가면 쌀 빻아주나여?
많이 가져가야 한다면 그냥 쌀가루를 가는게 나을것 같은데, 쌀가루는 이마트같은곳에서 파나요?
결정적으로.... 도대체가 제 주변의 가게를 아무리 뒤져도 떡틀(꽃모양틀)이 안보이던데 어디로가면 구입할수있을까요?
요리물음표
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떡을 만드려고 하는데요
무늬만 여우 |
조회수 : 1,325 |
추천수 : 0
작성일 : 2005-10-02 02:06:35
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3 개의 댓글이 있습니다.
1. kAriNsA
'05.10.2 3:47 AM꽃모양틀은.. 빵틀이고요(무스링..이라고도 하죠) 이걸..떡만들때 이용하는 거에용^^
2. 샐러드데이즈
'05.10.2 7:54 AM - 삭제된댓글혹시 온라인으로 구입하신다면 http://www.koreacake.net/ 여기서 많이들 사시더라구요.
멥쌀은 5시간, 찹쌀은 2~3시간 정도 물에 불려서 물기 뺀 후에 갈게 되는데요. 우선 떡집에 전화해서 한번 물어보세요. 저는 동네 단골 떡집이라서 그냥 쌀만 갖다드리면 알아서 불리고 갈고 다 해주시는데 떡집에 따라서 다를테니까 확인하고 가시는게 좋을 것 같아요^^3. 칼라
'05.10.2 4:10 PM하룻밤불려 물기를 밴후 방앗간에 가서 방아를 내려오시면됩니다
보통 2kg,정도 살을 불리면 30컵이상의 쌀가루가 나옵니다.
10컵식 지퍼백에 담아 바로 냉동보관해주시고 이름표를 붙여두세요
맵쌀 10컵~이렇게 그래야 찹쌀과 섞이지 않는답니다.
200~3000원 받습니다.
마트에서 파는 쌀가루는 집에서 떡하기 힘들어요,
모양틀은 방산시장의 재과재빵코너에있어요, 온라인도 올려주셨네요.
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