급해요^^;; 전복죽이요..

[비구름]

  얼마나 끓여야 하나요..??
  글구 간은 소금으로 하면될까요??
  키친톡보고 끓이는 중인디,,
  자세하게 안나와있어서리,,
  기본적인것도 전 몰라요ㅜㅜ

[moonbeam]

전 먼저 전복을 잘게 썰어 (내장떼고 물론 깨끗하게 씻은 후) 참기름에 볶은 후 불려놓은 쌀과
같이 좀 더 볶습니다.
그리고 나서 물을 충분히 넣은 후 푹~ 익히지요.
간은 소금으로 하지만 좀 싱겁게 하시고
조미김을 잘게 잘라 넣으시면 좋습니다. 사실 전 이 김맛에 먹거든요.

[yuni]

http://www.82cook.com/zb41/zboard.php?id=kit&page=1&sn1=&divpage=2&sn=on&ss=o... 이거 보시면서 하세요?
10분이면 된다는데요.

[비구름]

아이구 다들 감사함다,,
급해서 이만,,

[kateyoon]

쌀을 3-4 시간 미리 불려서 해야 빨리 됩니다. 그리고 쌀이 퍼져야 하니 10분에는 안되죠. 한 30분 이상 끓이셔야 합니다.

[비구름]

kateyoon님 리플 감사합니다,,
여러분 덕분에 전복죽완성하여 한사발 뚝딱 해치웠어요
물은 적게 잡아서 좀 뻑뻑하게 됐네요
옆에사는 친구집에 한사발 줬더니
막웃어요,, 웬일이냐구,,
전 요리못한다고 소문났걸랑요..ㅋ
경험했으니 담에 정말 맛나게 끓여서
키톡에 도전해볼까 합니다,,
조은하루되세요^^

[moonriver]

전복 내장이 몸에 좋다는 데요? 제주도 가니까 내장까지 넣어서 녹두죽 색깔이 나더군요.