파프리카 어디에 쓸까요

[elija]

   파프리카가 생겼는데 어디에 서야할지 몰라 냉장고에 그냥있습니다 뭐 해먹을가요

[동글이]

노랑, 주황파프리카 -비타민A.C, 미네랄, 식이섬유 풍부.
` 생으로 먹거나 주스로
` 햄, 계란, 양상추등과 함께 샐러드로
` 양파, 양송이, 느타리, 표고, 쇠고기와 함께 잡채로

녹색 - 칼슘. 철분
쥬스, 생것으로, 볶음밥등

빨강 - 기름에 볶거나 조리해서.

저는 빨강, 초록피망은 주로 볶음밥, 오므라이스, 피자등에 이용한답니다.

[uzziel]

저같은 경우는 고기 먹을 때...싸서 먹는 무우 마트에 가면 팔거든요.
그거 사다가 파프리카 볶지 않고 생으로 말아서 먹기도 하는데...
다른 야채들도 함께 말아서 먹으면 더 맛나구요.
부럽습니다. 어제 파프리카를 살 일이 생겨서 마트에 갔더니...3,000원이나 하던데...
휴~~~맛나게 해서 드세요. ^^*

[il cuoco]

이탈리아에서는 Perperonatta라고, 파프리카와 양파를 오리브오일과 해바라기씨유에 장시간 볶아서 물러지면 간을 하고 식혀서 병에 공기를 뻬고 보관해 둡니다. 이게 온갖 요리에 다 쓰이죠. 두어스푼 떠 넣으면 맛이 확 달라집니다. 샐러드나 샌드위치에 특히 좋고, 가니쉬나 찌개요리에도 무방합니다.

[걸엄니]

저는 누가 파프리카로 쨈을 했다고 하는것을 보았는데...^^

[june]

파프리카 너무 좋아요 >.<
전 오븐에 구워먹는 요리할때 한쪽에 잘라서 같이 구워요.
껍질이 까맣게 타면 벗겨내고 속살만 잘라서 아무 음식에나 곁들어 먹지요.
올리브유랑 후추 소금만 뿌려줘도 진짜 맛있어요.
그냥 먹어도 좋구요~