세상에 발사믹이 포도식초인줄알고...

[헉]

제가요 적포도식초를 구입했는데 사용법좀 갈켜주셔요

[betterme]

발사믹도 일종의 포도식초라고 할 수 있지만 일반 포도식초보다는 신맛보다 단맛이 강한 편이라서 샐러드 드레싱으로 많이 쓰죠. 적포도 식초도 일반 식초 비슷하게 사용하시면 되구요, 샐러드 드레싱에도 맛봐가면서 기호대로 넣어 드시면 되죠 뭐..

[잠오나공주]

그거 포도씨 오일이랑 섞어서 빵찍어 먹는거 아닌감요??

[kateyoon]

아마 적포도식초는 빵찍어드시기에는 너무 실거예요. 올리브오오일과 함께 빵찍어 먹으라고 나오는 것은 발자믹 식초를 넣는 것이구요 그건 우리 개념 상 보기에는 식초라기엔 거의 안시죠. 약간 단 맛과 약간 짠맛이 있어서 샐러드에도 올리브오일과 발자믹 식초만 넣으면 아주 맛있어요. 식당에서 샐러드 소스 종류 선택해야 할 때 oil and vinegar 그러면 그렇게 해다 줘요. 적포도식초는요 그냥 식초쓰듯이 쓰세요.