코스코에 올리브오일하고 발사믹식초가 있나요?

[배짱]

가격이 어느 정도나 되는가요?

부탁드려요.

[트윈맘]

네...
있습니다...
가격은 잘 기억이...죄송...

[착한야옹이~]

엄청쌌던걸로 기억하는데.. 2L에 7천원정도했었나.. 발사믹식초도 싸요.

[kateyoon]

올리브 오일과 발자믹 식초는 가격이 굉장히 여러가지입니다. 아주 싼 것부터 아주 비싼 것까지. 한 병에 몇 천원짜리부터 몇 만원짜기까지 있어요. 올리브 오일은 비쌀수록 향이 약하고 순수한 맛이 납니다.색은 진해지구요. 녹두 껍질같은 녹색이 진한 것이 비싼 오일이구요 Extra Virgin 이라고 쓰여 있는 것이 좋은거예요. 만원 정도 되는 것들은 대개 그런데 거기서 더 비싸지는 것들은 차갑게 짠거냐, 익혀서 짠거냐, 첫번째 축출물이냐 아니냐, 수작업으로 한거냐 아니냐 뭐 그런 차이에서 오는겁니다. 녹차 생각하시면되요. 녹차도 어린 잎 따서 수작업한 엄청 비싼 것들이 있잖아요. 발자믹 식초는 비쌀수록 맛이 진한데요 그건 오래된 것이어서 그래요. 발자믹 식초도 만원정도 급으로 사시면 괜찮을 거예요. 그러나 아주 정말 좋은 맛을 원한다 그러면 오일+ 발자믹 합해서 8-10만원 정도 주셔야 합니다.

[달구네]

딴지는 아니구요..올리브 오일 같은 경우에는 품종에 따라 노란색일수도 있고 녹색일 수도 있는데 어느색이 더 고급이다...그런건 아니라고 하더라구요...틀린정보면 수정 부탁..어쨌든 첫번에 압착으로 짜낸 기름이 엑스트라 버진으로 젤 비싼거 맞아요.이건 파스타에 쓰시고 일반 튀김용이라면 그 아래 아래 급인 퓨어 정도도 좋을것 같아요. 샐러드 경우에는...취향마다 다른데 올리브향이 싫어서 포도씨유로 하시는 분도 있고 그 향이 좋아 엑스트라 쓰시는 분도 있고 그렇더라구요.

[kateyoon]

글쎄요 품종따라 색이 다를 수도 있겠지만, 기본적으로 가장 좋은 올리브 오일은 진한 녹색입니다. 그러나 색으로 올리브 오일의 질을 나누는 것은 틀린 말이라는 지적은 옳읍니다. 그냥 편의 상 그렇게 이야기한 것이구요 정확히 말해 올리브 오일의 종류를 나누는 기준은 산도(acidity) 입니다. 산도가 낮을 수록 좋은 것으로 치죠. 엑스트라 버진(extra virgin)은 1% 이하, fine virgin은 1.5% 이하, virgin은 3 % 이하, pure는 3% 이하 여러 등급의 혼합유로 정해져 있습니다. 정확히 가장 좋은 올리브 오일을 사시고 싶다면 레벨을 자세히 살펴서 "cold pressing" 과 "acidity less than 1 %" 를 확인하시고 사시면 됩니다. 올리브오일 레벨에는 반드시 산도와 오일의 등급 그리고 원산지 표시를 하게 되어 있읍니다. 대체로 이탤리, 스페인, 불란서 것을 좋을 것으로 치고 그리스 것은 통제가 철저하지 못하므로 약간 신뢰도가 떨어지고 따라서 질도 떨어질 수 있다고 칩니다.

[크리스탈]

오늘 보고 왔는데 있더라구요..
아랫쪽으로 있어서 앉아서 보셔야 할거예요..
저도 자세히 보다가 찾아냈거든요...(양평)
종류도 여러가지이던데 4천원대랑 7천원대 보고 왔지요.