버섯 굴죽에 들어가는 육수는 몬가요??

[잠오나공주]

요리를 좀 시작해 보려고 하는데요..
버섯굴죽 요리법에 보니 육수 8컵이 나오던데..
육수라는데 혹시 고기국물이란 말인가요??
아님 멸치나 다시마 아니면..
굴 삶은 물은 아닌거 같구요..
멍청하다 마시고.. 대답 부탁요..
저 밥만 겨우 할 줄 알거든요..

[Ellie]

굴국 끓일때 멸치 다시마 육수 쓰거든요? 그럼 멸치 다시마 육수 아닐까요? (엄마 한테 전화 해서 물어봤어요. ㅡ.ㅡ;;)

[잠오나공주]

넘 감사합니다...
그니까 멸치랑 다시마랑 찬 물에 넣고 끓이면 되는거죠??
학교다닐 때 가정샘이 다시마는 막 끓기 시작하면 빼라고 했던거 같은데 맞나요??
그게 다시마 맞았나??
굴로 국도 끓이는 거군요..

[Ellie]

네. 다시마 오래 끓이면 끈적끈적해 진다고 엄마가 빼래요. ^^;;
굴국 무넣고 끓이면 정말 맜있어요. ^^
그나저나 가정샘 하신 말씀도 기억 다하시고~ 모범생이 셨나봐요.

[잠오나공주]

으하하하... 모범생... 참 듣기 좋은 말이네요..